Pudding Poke-kake
Lær hvordan du lager en saftig pudding poke kake, en populær dessert perfekt for enhver anledning. Enkel å lage og smakfull!
Om denne retten
Denne pudding poke-kaken er et tradisjonelt amerikansk dessert som kombinerer saftig gulkake med en deilig sjokoladepuddingfyll. Oppskriften stammer fra 1970-tallets populære husmorkjøkken, og er et festlig innslag på enhver tilstelning - enten det er barnebursdagen, påskefrokosten eller den store juleaften.
Ingredienser
- 1. 1 (515 gram) pakke gul kakeblanding
- 2 (110 gram) pakker instant sjokoladepuddingblanding
- 2,4 dl melis
- 9,5 dl melk
Ingredienser
- 1. 1 (515 gram) pakke gul kakeblanding
- 2 (110 gram) pakker instant sjokoladepuddingblanding
- 2,4 dl melis
- 9,5 dl melk
Fremgangsmåte
- 1Forbered og stek kakerøren etter pakkens anvisninger for en 9x13 tommers kake. Ta kaken ut av ovnen. Stikk hull i kaken med den runde håndtaket på en tresleiv, helt ned til bunnen av formen. Hullene skal være ca. 2,5 cm (1 tomme) fra hverandre.
- 2Bland puddingskivene med melis og rør gradvis inn melken. Pisk med en elektrisk mikser på lav hastighet i maks 1 minutt. Ikke overpisk. Før puddingen tykner, hell omtrent halvparten av den tynne puddingen jevnt over den varme kaken og ned i hullene. (Dette vil lage stripene i kaken.) La den resterende puddingen tykne litt, og skje over toppen av kaken, og jevn ut til en glasur. Sett i kjøleskapet i minst 1 time før servering. Oppbevar rester i kjøleskapet.
Tips og Varianter
- 1Sørg for at kaken er helt avkjølt før du stikker hullene, slik at puddingen får godt feste.
- 2For en ekstra kremet konsistens, bytt ut deler av melken med kremfløte.
- 3Drys over litt kakao eller kokesjokolade for en lekker glasur.
Serveringsforslag
Servér denne delikate poke-kaken med en klatt vaniljekrem eller pisket krem, og eventuelt noen friske bær for en frisk kontrast.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Pudding Poke-kake?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Pudding Poke-kake. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Pudding Poke-kake?▼
Total tilberedningstid for Pudding Poke-kake er omtrent 50 minutter. Beregn god tid, og du vil bli belønnet med et fantastisk måltid.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 8 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Pudding Poke-kake vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Pudding Poke-kake?▼
En porsjon av Pudding Poke-kake inneholder omtrent 350 kcal. Dette er en balansert rett med moderat kaloriinnhold.
