Proteinrike brownies
Lær hvordan du lager proteinrike brownies som er perfekte for en sunn dessert. En enkel oppskrift for alle som vil ha litt ekstra næring i baksten.
Om denne retten
Disse proteinrike browniesene er en utrolig myk og smakfull versjon av den klassiske sjokoladekaken. De inneholder blandede nøtter som gir en deilig, mettende tekstur og en nøtteaktig aroma som balanserer den søte mørke sjokoladen perfekt. Denne retten er en fantastisk dessert for enhver anledning, men passer særlig godt når du trenger et energiløft eller en sunn, proteintett snack.
Ingredienser
- 2,4 dl blandede nøtter
- 2,4 dl brunt sukker
- 1,2 dl linfrøolje
- 0,6 dl usaltet smør, myknet
- 3 egg
- 2 teskjeer vaniljeekstrakt
- 2,4 dl mandelmel
- 1,8 dl usøtet kakaopulver
- 0,6 dl hvetemel
- 55 gram 70 % mørk sjokolade, brutt i små biter
- 2 teskjeer bakepulver
Ingredienser
- 2,4 dl blandede nøtter
- 2,4 dl brunt sukker
- 1,2 dl linfrøolje
- 0,6 dl usaltet smør, myknet
- 3 egg
- 2 teskjeer vaniljeekstrakt
- 2,4 dl mandelmel
- 1,8 dl usøtet kakaopulver
- 0,6 dl hvetemel
- 55 gram 70 % mørk sjokolade, brutt i små biter
- 2 teskjeer bakepulver
Fremgangsmåte
- 1Forvarm ovnen til 175 grader C (350 grader F). Smør en 23 cm (9 tommer) bakeform.
- 2Fordel de blandede nøttene på et bakepapirkledd stekebrett.
- 3Rist nøttene i den forvarmede ovnen til de begynner å bli gyldne og dufter, ca. 10–12 minutter. La dem avkjøle.
- 4Bland brunt sukker, linfrøolje og smør i en bolle til det er kremaktig. Tilsett egg, ett om gangen, og pisk godt etter hver gang. Rør inn vaniljeekstrakt.
- 5Tilsett 2/3 kopp ristet nøtter, mandelmel, kakaopulver, hvetemel, mørk sjokolade og bakepulver; bland deigen godt.
- 6Hell deigen i den forberedte bakeformen. Strø resten av de ristede nøttene (1/3 kopp) på toppen.
- 7Stek i den forvarmede ovnen til en kakepinne satt inn i midten kommer ut ren, ca. 20 minutter.
Tips og Varianter
- 1Rist nøttene grundig før du bruker dem - dette gir dem en dypere smak som løfter hele kaken.
- 2Du kan bytte ut linfrøoljen med melkefri mørk sjokoladesmør for en enda rikere tekstur.
- 3Prøv å bruke en miks av mandel- og havrmel for en ekstra nøtteaktig smak.
Serveringsforslag
Disse proteinrike browniesene er best servert lune, toppet med en dæsj av usøtet krem og friske bringebær for en frisk kontrast til den intense sjokoladesmaken.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Proteinrike brownies?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Proteinrike brownies. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Proteinrike brownies?▼
Total tilberedningstid for Proteinrike brownies er omtrent 30 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 12 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Proteinrike brownies vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Proteinrike brownies?▼
En porsjon av Proteinrike brownies inneholder omtrent 150 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
