Proteinrik Mac og ost
Lær hvordan du lager en proteinrik mac-n-ost som er enkel å lage, smakfull og perfekt for en næringsrik middag. Ideell for alle som vil ha en sunn og mettende rett.
Om denne retten
Denne proteinrike mac og ost-retten er en moderne, oppdatert versjon av en klassisk comfort food-rett. Den tar det beste fra tradisjonell mac og ost, men gir den et sunt og næringsrikt løft med edamamebønner - et supermatråvare fylt med proteiner, fiber og mineraler. Resultatet er en smakfull, mettende hovedrett som gjør seg ypperlig som hverdagsmat eller ved festlige anledninger.
Ingredienser
- 1. 4,7 dl melk
- 4,7 dl revet cheddarost
- 4,7 dl revet gruyèreost (kan erstatte med sveitserost)
- 450 gram kokt makaroni
- 2,4 dl edamamebønner
- Salt og svart pepper, etter smak
Ingredienser
- 1. 4,7 dl melk
- 4,7 dl revet cheddarost
- 4,7 dl revet gruyèreost (kan erstatte med sveitserost)
- 450 gram kokt makaroni
- 2,4 dl edamamebønner
- Salt og svart pepper, etter smak
Fremgangsmåte
- 1Forvarm grillen. I en stor kjele, varm opp melken og tilsett tre fjerdedeler av hver ost. Rør inn pastaen og soyabønnene. Smak til med krydder. Hell blandingen i en ovnsfast form og strø resten av osten på toppen. Dette vil skjule de proteinrike grønne tingene. Grill på høy varme til det bobler og er brunt. Hvis du skal sette det inn i ovnen fra en avkjølt eller kald tilstand, varm det opp i ovnen ved 175 grader Celsius i 15 minutter før du griller.
Tips og Varianter
- 1Bruk fersk, moden cheddar og gruyère for best smaksresultat\nRør inn edamamebønnene forsiktig slik at de ikke knuses\nGriller du retten, pass på at den får gyllen farge uten å bli for tørr
Serveringsforslag
Denne mac og ost-retten er perfekt å servere sammen med en frisk salat eller noen enkle dampede grønnsaker. Et glass crisp hvitvin eller et fatøl passer også utmerket til.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Proteinrik Mac og ost?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Proteinrik Mac og ost. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Proteinrik Mac og ost?▼
Total tilberedningstid for Proteinrik Mac og ost er omtrent 25 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Proteinrik Mac og ost vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Proteinrik Mac og ost?▼
En porsjon av Proteinrik Mac og ost inneholder omtrent 450 kcal. Dette er en balansert rett med moderat kaloriinnhold.
