Proteinrik Mac & Cheese
Oppskrift på en næringsrik og smakfull proteinrik mac & ost, perfekt for en rask og mettende middag for hele familien
Om denne retten
Denne mac & cheese-oppskriften er ikke som de andre! Med en uventet kombinasjon av smakfulle Johnsonville-pølser og den klassiske, smeltende Velveeta-osten, får du en proteinrik og ekstra mettende versjon av den elskede pastaretten. Perfekt for en midtukemiddag som tilfredsstiller hele familien.
Ingredienser
- 1, 4,7 dl ukokt fullkornspasta av typen elbow macaroni
- 3 spiseskjeer smør
- 3 spiseskjeer mel
- 2,4 dl fettfri melk
- 225 gram bearbeidet amerikansk ost, i terninger (Velveeta® eller Kraft®)
- 1 lenke Johnsonville® røkt eller tre-ost italiensk stil premium kokepølse, delt i fire og skåret i skiver
Ingredienser
- 1, 4,7 dl ukokt fullkornspasta av typen elbow macaroni
- 3 spiseskjeer smør
- 3 spiseskjeer mel
- 2,4 dl fettfri melk
- 225 gram bearbeidet amerikansk ost, i terninger (Velveeta® eller Kraft®)
- 1 lenke Johnsonville® røkt eller tre-ost italiensk stil premium kokepølse, delt i fire og skåret i skiver
Fremgangsmåte
- 1Kok makaroni i henhold til pakkens anvisninger; sil av vannet.
- 2I mellomtiden, i en annen kjele, smelt smør over middels varme.
- 3Rør inn melet til det blir jevnt; visp gradvis inn melken.
- 4Kok opp under konstant omrøring. Kok og rør i 2 minutter eller til sausen tykner.
- 5Tilsett osten; kok opp og rør til den er smeltet.
- 6Rør inn makaroni og pølse. Nyt!
Tips og Varianter
- 1Ikke glem å koke pastaen al dente - den vil beholde litt fast teksur selv etter at den er blandet inn i den kremete ostesaksen.
- 2Forr å få den perfekte konsistens på ostesaksen, er det viktig å tålmodig visp inn melken litt om gangen mens du lar den småkoke.
- 3For ekstra smaksrik pølse, brun den raskt i panne før du blander den inn i pastaretten.
Serveringsforslag
Denne proteinrike mac & cheese er et måltid i seg selv, men kan gjerne serveres sammen med en frisk salat for en komplett og balansert middag. Et glass crisp, hvit vin vil også utfylle smakene perfekt.
Nøkkelord
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Proteinrik Mac & Cheese?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Proteinrik Mac & Cheese. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Proteinrik Mac & Cheese?▼
Total tilberedningstid for Proteinrik Mac & Cheese er omtrent 25 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Proteinrik Mac & Cheese vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Proteinrik Mac & Cheese?▼
En porsjon av Proteinrik Mac & Cheese inneholder omtrent 450 kcal. Dette er en balansert rett med moderat kaloriinnhold.
