Proteinbiter med sjokoladechip-kjeksdeig
Lær hvordan du lager deilige sjokoladechip kjeksdeig proteinbiter. En sunn snack perfekt for trening eller som energiboost. Enkel å lage!
Om denne retten
Disse proteinrike sjokolade-kjeksbitene er et velsmakende, sunn og morsomt alternativ til tradisjonelle desserter. Den unike blandingen av soyaprotein, hele hvetekorn og den deilige sjokoladesmaken gjør dem til et perfekt valg for den som vil unne seg en smaksrik, næringsfull søt bit. Prøv dem til kveldskaffen, som en snack eller som en ekstra proteinporsjon i lunsjen.
Ingredienser
- 4,7 dl hvetemel
- 1,6 dl soyaproteinpulver (for eksempel MLO®)
- 0,8 dl havremel
- 2,4 dl hvitt sukker
- 2,4 dl brunt sukker
- 1,2 dl naturell gresk yoghurt
- 1,2 dl smør, myknet
- 2 teskjeer vaniljeekstrakt
- 2 spiseskjeer melk, eller mer etter behov
- 4,7 dl sjokoladeknapper
Ingredienser
- 4,7 dl hvetemel
- 1,6 dl soyaproteinpulver (for eksempel MLO®)
- 0,8 dl havremel
- 2,4 dl hvitt sukker
- 2,4 dl brunt sukker
- 1,2 dl naturell gresk yoghurt
- 1,2 dl smør, myknet
- 2 teskjeer vaniljeekstrakt
- 2 spiseskjeer melk, eller mer etter behov
- 4,7 dl sjokoladeknapper
Fremgangsmåte
- 1Bland alt-mel, soyaproteinpulver og havremel i en bolle.
- 2Pisk hvitt sukker, brunt sukker, yoghurt og smør sammen i en stor bolle med en elektrisk mikser til det er glatt og kremaktig. Tilsett vaniljeekstrakt. Rør inn melet blandet med. Bland inn melk, én spiseskje av gangen, til røren er tykk og jevn. Vend inn sjokoladebiter.
- 3Rull deigen til 1-tommers baller med hendene. Legg dem på et bakepapirkledd stekebrett. Overfør til fryseren og la dem fryse til de er faste, ca. 1 time, eller i kjøleskapet i 2 til 3 timer.
Tips og Varianter
- 1Bruk kvalitets soyaproteinpulver for å sikre at bitene får en rik, mør konsistens.
- 2La deigen hvile litt i kjøleskapet før forming, det gjør den lettere å håndtere.
- 3Mer melk kan tilsettes gradvis om deigen blir for tørr.
Serveringsforslag
Nyt proteinbitene som et søtt og næringsfylt alternativ til tradisjonelle kjeks, for eksempel sammen med en kopp kaffe eller te. De passer også utmerket som en liten dessert etter et måltid, servert med bær eller vaniljekrem.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Proteinbiter med sjokoladechip-kjeksdeig?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Proteinbiter med sjokoladechip-kjeksdeig. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Proteinbiter med sjokoladechip-kjeksdeig?▼
Total tilberedningstid for Proteinbiter med sjokoladechip-kjeksdeig er omtrent 20 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 12 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Proteinbiter med sjokoladechip-kjeksdeig vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Proteinbiter med sjokoladechip-kjeksdeig?▼
En porsjon av Proteinbiter med sjokoladechip-kjeksdeig inneholder omtrent 150 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
