Prisvinnende pizza med pancetta og squash
Oppskrift på en prisvinnende pizza med kremet fløte, mozzarella, sprø pancetta og frisk squash. Lær hvordan du lager den perfekte pizzaen hjemme med våre enkle steg.
Foto av Polina Tankilevitch på Pexels
Ingredienser
- 200 g pizzadeig
- 2 ss kremfløte
- 85 g mozzarella-knotter, revet
- 6 tynne skiver pancetta
- 5 cm stykke squash, tynne skiver
- 55 g urtet kremost
Ingredienser
- 200 g pizzadeig
- 2 ss kremfløte
- 85 g mozzarella-knotter, revet
- 6 tynne skiver pancetta
- 5 cm stykke squash, tynne skiver
- 55 g urtet kremost
Slik gjør du:
- Plasser en pizzastein på bunnen av ovnen eller på den nederste risten. Forvarm ovnen til 260 grader Celsius.
- Trykk ut pizzadeigen til en sirkel med 30 cm i diameter og legg den på en pizzaspade.
- Smør på fløten, deretter mozzarellaen.
- Legg pancettaskivene slik at det er pancetta på hver pizzabit (6 biter).
- Til slutt legger du på squash og biter av kremost.
- Skyv pizzaen over på steinen og stek i 8 til 10 minutter.
- Buon Appetito!
Om denne retten
Denne prisvinnende pizzaen er et resultat av en livslang kjærlighet til italiensk matkultur. Kremet fløte, smeltet mozzarella, sprø pancetta og frisk squash skaper en uimotståelig balanse av smaker og teksturer som løfter pizzaen til nye høyder.
Tips og Varianter
- 1Bruk en pizzastein for å få en perfekt sprø bunn.
- 2For en ekstra kremet konsistens, bland kremosten inn i fløten før du fordeler den på pizzabunnen.
- 3Skjær squashen i tynne skiver for at den skal bli nydelig og sprø under steking.
Serveringsforslag
Denne pizzaen passer perfekt sammen med en frisk, grønn salat og et glass italiensk rødvin – en kombinasjon som løfter hele måltidet.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Prisvinnende pizza med pancetta og squash?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Prisvinnende pizza med pancetta og squash. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Prisvinnende pizza med pancetta og squash?▼
Total tilberedningstid for Prisvinnende pizza med pancetta og squash er omtrent 35 minutter. Beregn god tid, og du vil bli belønnet med et fantastisk måltid.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Prisvinnende pizza med pancetta og squash vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Prisvinnende pizza med pancetta og squash?▼
En porsjon av Prisvinnende pizza med pancetta og squash inneholder omtrent 350 kcal. Dette er en balansert rett med moderat kaloriinnhold.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
