Prisvinnende fersken- og krempai
Lær hvordan du lager en deilig og vinneraktig peanøtt- og krempai. Perfekt for sommerens bakeglede og festlige anledninger.
Om denne retten
Prisvinnende fersken- og krempai er en middels krevende oppskrift i kategorien dessert som du kan lage i løpet av 50 minutter, noe som gjør den perfekt for helgemiddager eller spesielle anledninger. Hovedingrediensene inkluderer hvetemel (all-purpose mel), teskje salt, teskje bakepulver og 1 andre ingredienser. Oppskriften gir 8 porsjoner.
En deilig avslutning på måltidet! Kan forberedes på forhånd for stressfri servering.
Ingredienser
- 1. 0,6 dl hvetemel (all-purpose mel)
- 2. 1/2 teskje salt
- 3. 1 teskje bakepulver
- 4. 1 pakke (85 gram) vaniljepuddingblanding, ikke-instant
- 5. 3 spiseskjeer smør, myknet
- 6. 1 egg
- 7. 1,2 dl melk
- 8. 1 boks (820 gram) skivede fersken, avrent og med syltetøyet til overs
- 9. 1 pakke (225 gram) kremost, myknet
- 10. 1,2 dl hvitt sukker
- 11. 1 spiseskje hvitt sukker
- 12. 1 teskje malt kanel
Ingredienser
- 1. 0,6 dl hvetemel (all-purpose mel)
- 2. 1/2 teskje salt
- 3. 1 teskje bakepulver
- 4. 1 pakke (85 gram) vaniljepuddingblanding, ikke-instant
- 5. 3 spiseskjeer smør, myknet
- 6. 1 egg
- 7. 1,2 dl melk
- 8. 1 boks (820 gram) skivede fersken, avrent og med syltetøyet til overs
- 9. 1 pakke (225 gram) kremost, myknet
- 10. 1,2 dl hvitt sukker
- 11. 1 spiseskje hvitt sukker
- 12. 1 teskje malt kanel
Fremgangsmåte
- 11. Forvarm ovnen til 175 grader Celsius (350 grader Fahrenheit). Smør sidene og bunnen av en 25 cm dyp paiform.
- 22. I en middels stor bolle, bland sammen mel, salt, bakepulver og puddingblanding. Bland inn smør, egg og melk. Pisk i 2 minutter. Hell blandingen i paiformen. Fordel ferskenskivene oppå puddingsblandingen.
- 33. I en liten bolle, pisk kremost til den er luftig. Tilsett 1/2 kopp sukker og 3 spiseskjeer av den reserverte ferskensaften. Pisk i 2 minutter. Skje blandingen over ferskenene, slik at det er ca. 1 tomme til kanten av formen. Bland sammen 1 spiseskje sukker og 1 teskje kanel, og strø over toppen.
- 44. Stek i forvarmet ovn i 30 til 35 minutter, til den er gyllenbrun. Avkjøl før servering.
Tips og Varianter
- 1Denne oppskriften krever noe kjøkkenerfaring, men med trinn-for-trinn instruksjonene går det fint.
- 2Bruk romtemperert smør i bakevarer for jevnere konsistens i deigen.
- 3Egg på romtemperatur gir luftigere bakevarer. Ta dem ut av kjøleskapet 30 minutter før bruk.
- 4Sikt melet for luftigere bakevarer. Mål melet med skje i koppen, ikke press det ned.
- 5For karamell, ikke rør i sukkeret mens det smelter — vipp bare pannen forsiktig.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Prisvinnende fersken- og krempai?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Prisvinnende fersken- og krempai. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Prisvinnende fersken- og krempai?▼
Total tilberedningstid for Prisvinnende fersken- og krempai er omtrent 50 minutter. Beregn god tid, og du vil bli belønnet med et fantastisk måltid.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 8 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Prisvinnende fersken- og krempai vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Prisvinnende fersken- og krempai?▼
En porsjon av Prisvinnende fersken- og krempai inneholder omtrent 350 kcal. Dette er en balansert rett med moderat kaloriinnhold.
