Pizza med indrefilet og pepperrotkrem
Lær hvordan du lager en smakfull pizza med saftig indrefilet, kremet pepperrotkrem og sprø grønnsaker. Enkel oppskrift for en perfekt hovedrett.
Foto av pedro furtado på Pexels
Ingredienser
- 1 ss olivenolje
- 1 løk, skivet
- 1 ferdig pizzabunn
- 2.5 dl rømme
- 1 ss ferdig pepperrotkrem
- 2 stekte poteter, skivet
- 200 g revet sveitserost, delt
- 85 g kokt indrefilet av storfe, skåret i biter
- 2.5 dl fersk sopp, skivet
- 1 grønn paprika, skåret i strimler
Ingredienser
- 1 ss olivenolje
- 1 løk, skivet
- 1 ferdig pizzabunn
- 2.5 dl rømme
- 1 ss ferdig pepperrotkrem
- 2 stekte poteter, skivet
- 200 g revet sveitserost, delt
- 85 g kokt indrefilet av storfe, skåret i biter
- 2.5 dl fersk sopp, skivet
- 1 grønn paprika, skåret i strimler
Slik gjør du:
- Varm olivenolje i en stekepanne over middels varme. Stek og rør løken til den er myk og lett brunet, ca. 10 til 15 minutter.
- Forvarm ovnen til 200 °C. Legg pizzabunnen på et stekebrett eller en pizzastein.
- Bland rømme og pepperrotkrem i en bolle. Smør blandingen utover pizzabunnen.
- Fordel potetskivene over rømmen, og topp med halvparten av sveitserosten.
- Legg løk, indrefilet, sopp og grønn paprika oppå. Dekk med resten av sveitserosten.
- Stek i den forvarmede ovnen til osten er smeltet og bunnen er lett brunet, ca. 20 minutter.
Om denne retten
Pizza med indrefilet og pepperrotkrem er en middels krevende oppskrift i kategorien hovedrett som du kan lage på omtrent 35 minutter. Hovedingrediensene inkluderer olivenolje, løk, skivet, ferdig pizzabunn og 2 andre ingredienser. Oppskriften gir 4 porsjoner.
Denne retten fungerer utmerket som hovedrett og kan serveres alene eller med tilbehør etter eget ønske.
Tips og Varianter
- 1Denne oppskriften krever noe kjøkkenerfaring, men med trinn-for-trinn instruksjonene går det fint.
- 2Velg riktig potettype: melne poteter til mos og puré, faste poteter til salat og grateng.
- 3For mildere smak, surr løken på lav varme over lengre tid. For karamelliserte løk, beregn minst 30 minutter.
- 4Riv osten selv for bedre smeltekvalitet — ferdigrevet ost inneholder ofte antiklumpemiddel.
- 5Ikke vask sopp under rennende vann — tørk dem av med en fuktig klut for å bevare teksturen.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Pizza med indrefilet og pepperrotkrem?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Pizza med indrefilet og pepperrotkrem. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Pizza med indrefilet og pepperrotkrem?▼
Total tilberedningstid for Pizza med indrefilet og pepperrotkrem er omtrent 35 minutter. Beregn god tid, og du vil bli belønnet med et fantastisk måltid.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Pizza med indrefilet og pepperrotkrem vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Pizza med indrefilet og pepperrotkrem?▼
En porsjon av Pizza med indrefilet og pepperrotkrem inneholder omtrent 650 kcal. Dette er en mer kaloririk rett som gir god metthet.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
