Prime Rib Pizza
Lær hvordan du lager en smakfull prime rib pizza med saftig kjøtt og sprø bunn. Enkel oppskrift for en perfekt hovedrett.
Om denne retten
Prime Rib Pizza er en middels krevende oppskrift i kategorien hovedrett som du kan lage på omtrent 35 minutter. Hovedingrediensene inkluderer spiseskje olivenolje, løk, skivet, ferdiglaget pizzabunn og 2 andre ingredienser. Oppskriften gir 4 porsjoner.
Denne retten fungerer utmerket som hovedrett og kan serveres alene eller med tilbehør etter eget ønske.
Ingredienser
- 1 spiseskje olivenolje
- 1 løk, skivet
- 1 ferdiglaget pizzabunn
- 2,4 dl rømme
- 1 spiseskje ferdiglaget horseradish
- 2 stekte poteter, skivet
- 4,7 dl revet sveitserost, delt
- 1 (85 gram) filet av kokt indrefilet av storfe, skåret i bitestørrelse biter, eller etter smak
- 2,4 dl ferske sopp, skivet, eller etter smak
- 1 grønn paprika, skåret i strimler
Ingredienser
- 1 spiseskje olivenolje
- 1 løk, skivet
- 1 ferdiglaget pizzabunn
- 2,4 dl rømme
- 1 spiseskje ferdiglaget horseradish
- 2 stekte poteter, skivet
- 4,7 dl revet sveitserost, delt
- 1 (85 gram) filet av kokt indrefilet av storfe, skåret i bitestørrelse biter, eller etter smak
- 2,4 dl ferske sopp, skivet, eller etter smak
- 1 grønn paprika, skåret i strimler
Fremgangsmåte
- 1Varm opp olje i en stekepanne over middels varme; kok og rør løk til den er myk og lett brunet, ca. 10 til 15 minutter.
- 2Forvarm ovnen til 200 grader C (400 grader F). Legg pizzabunnen på et stekebrett eller en pizzastein.
- 3Bland rømme og horseradish i en bolle; smør det utover pizzabunnen. Legg potetskiver over rømmen; topp med 1 kopp sveitserost. Legg løk, prime rib, sopp og grønn paprika oppå; dekk med resten av den ene koppen sveitserost.
- 4Stek i den forvarmede ovnen til osten er smeltet og bunnen er lett brunet, ca. 20 minutter.
Tips og Varianter
- 1Denne oppskriften krever noe kjøkkenerfaring, men med trinn-for-trinn instruksjonene går det fint.
- 2Velg riktig potettype: melne poteter til mos og puré, faste poteter til salat og grateng.
- 3For mildere smak, surr løken på lav varme over lengre tid. For karamelliserte løk, beregn minst 30 minutter.
- 4Riv osten selv for bedre smeltekvalitet — ferdigrevet ost inneholder ofte antiklumpemiddel.
- 5Ikke vask sopp under rennende vann — tørk dem av med en fuktig klut for å bevare teksturen.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Prime Rib Pizza?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Prime Rib Pizza. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Prime Rib Pizza?▼
Total tilberedningstid for Prime Rib Pizza er omtrent 35 minutter. Beregn god tid, og du vil bli belønnet med et fantastisk måltid.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Prime Rib Pizza vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Prime Rib Pizza?▼
En porsjon av Prime Rib Pizza inneholder omtrent 650 kcal. Dette er en mer kaloririk rett som gir god metthet.
