Prikkete gresskarpai med rosiner
Lær hvordan du lager en fargerik prikkete gresskarpai med rosiner, perfekt for høstfesten. Enkel steg-for-steg-oppskrift med tips for en spennende dessert.
Foto av www.kaboompics.com på Pexels
Ingredienser
- 1 boks (425 g) gresskarpuré
- 2 egg, godt pisket
- 2,4 dl brunt sukker, pakket
- 1 liten boks (140 g) kondensert melk
- En klype salt
- 1 ts allehånde
- 0,25 ts malt nellik
- 1 usaltet 23 cm paibunn
- 1,2 dl rosiner, hakket
Ingredienser
- 1 boks (425 g) gresskarpuré
- 2 egg, godt pisket
- 2,4 dl brunt sukker, pakket
- 1 liten boks (140 g) kondensert melk
- En klype salt
- 1 ts allehånde
- 0,25 ts malt nellik
- 1 usaltet 23 cm paibunn
- 1,2 dl rosiner, hakket
Slik gjør du:
- Forvarm ovnen til 175 °C.
- Bland gresskaret, eggene, sukkeret, den kondenserte melken, saltet og krydderne godt sammen.
- Hell blandingen i paibunnen.
- Fordel rosinene jevnt over toppen.
- Stek midt i ovnen i 45 minutter.
Om denne retten
Den prikkete gresskarpaien er en klassisk høstdessert som passer perfekt til sesongens festlige anledninger. Denne delikate paien balanserer de søte, krydrede smakene fra gresskar, nellik og allehånde, og gir en fyldig, kremet tekstur takket være den kondenserte melken. Rosinene gir en fin kontrast og et "prikkete" utseende som gjør den ekstra innbydende.
Tips og Varianter
- 1Bruk gjerne fersk, moden gresskarpuré for best smak og konsistens.
- 2Hakk rosinene grovt så de fordeler seg jevnt i fyllingen.
- 3Pass på at ikke paibunnen blir for mørk – dekk til med aluminiumsfolie ved behov. Paien er ferdig når en kniv stukket inn nær midten kommer ut ren.
Serveringsforslag
Denne gresskarpaien er et perfekt komplement til en varm kopp kaffe eller te, og kan med fordel serveres med en dæsj pisket krem eller en kule kremet vaniljeis.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Prikkete gresskarpai med rosiner?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Prikkete gresskarpai med rosiner. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Prikkete gresskarpai med rosiner?▼
Total tilberedningstid for Prikkete gresskarpai med rosiner er omtrent 75 minutter. Selv om det tar litt tid, er resultatet verdt ventetiden.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 8 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Prikkete gresskarpai med rosiner vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Prikkete gresskarpai med rosiner?▼
En porsjon av Prikkete gresskarpai med rosiner inneholder omtrent 350 kcal. Dette er en balansert rett med moderat kaloriinnhold.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
