Pretzel Crunch
Lær hvordan du lager sprø pretzel crunch hjemme med vår enkle oppskrift. Perfekt som snacks eller til fest!
Om denne retten
Denne Pretzel Crunch-oppskriften er et fantastisk eksempel på hvordan enkle, vanlige ingredienser kan forvandles til noe helt unikt og uimotståelig. Inspirert av de sprø og saltete pretzlene vi elsker, blir denne konfekten til en perfekt balanse av søtt, smøraktig og knasende - et must for enhver som liker å eksperimentere litt i kjøkkenet.
Ingredienser
- 1. 1. 100 g mini pretzels, omtrent en fjerdedel (16-ounce) pose (4,7 dl)
- 2. 2. 60 g lyst brunt sukker, godt pakket (0,6 dl)
- 3. 3. 25 g sukker (2 spiseskjeer)
- 4. 4. 20 g melkepulver (2 spiseskjeer)
- 5. 5. 10 g maltpulver (1 spiseskje)
- 6. 6. 100 g smør, smeltet (7 spiseskjeer)
Ingredienser
- 1. 1. 100 g mini pretzels, omtrent en fjerdedel (16-ounce) pose (4,7 dl)
- 2. 2. 60 g lyst brunt sukker, godt pakket (0,6 dl)
- 3. 3. 25 g sukker (2 spiseskjeer)
- 4. 4. 20 g melkepulver (2 spiseskjeer)
- 5. 5. 10 g maltpulver (1 spiseskje)
- 6. 6. 100 g smør, smeltet (7 spiseskjeer)
Fremgangsmåte
- 11. Varm opp ovnen til 135°C (275°F).
- 22. Hell pretzlene i en middels stor bolle og knus dem med hendene til en fjerdedel av sin opprinnelige størrelse. Tilsett melkepulver, maltpulver, sukker og salt, og vend godt sammen. Tilsett smøret og vend igjen for å dekke. Når du vender, vil smøret fungere som lim, og binde de tørre ingrediensene til pretzlene, noe som danner små klumper.
- 33. Fordel klumpene på et bakepapir- eller Silpat-kledd stekebrett, og stek i 20 minutter, til de ser ristet ut, lukter smøraktig, og gir en lett knasende lyd når de avkjøles litt og tygges.
- 44. La pretzelknuslingen avkjøle helt før oppbevaring eller bruk i en oppskrift. Oppbevart i en lufttett beholder ved romtemperatur, vil den holde seg fersk i 1 uke; i kjøleskap eller fryser holder den seg i 1 måned.
Tips og Varianter
- 1Knusing av pretzlene er nøkkelen - ikke la dem bli for fine, men la dem beholde litt tekstur.
- 2Prover å erstatte noe av smøret med oljeolje for en enda mer smaksrik og rik tekstur.
- 3For en ekstra spesiell touch, kan du strø litt grovsalt over blandingen før den går i ovnen.
Serveringsforslag
Pretzel Crunch er fantastisk å servere som en liten søt og salt snack, perfekt til filmkvelden eller en mysekos i hjemmet. Den passer også ypperlig som pynt på is, yoghurt eller som en knasende topping på desserter.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Pretzel Crunch?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Pretzel Crunch. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Pretzel Crunch?▼
Total tilberedningstid for Pretzel Crunch er omtrent 25 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Pretzel Crunch vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Pretzel Crunch?▼
En porsjon av Pretzel Crunch inneholder omtrent 150 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
