Pærer kokt i granateplesirup
Oppskrift på pærer kokt i søt og syrlig granateplesirup. Perfekt dessert for en spesiell anledning eller hverdagsdessert.
Om denne retten
Pærer kokt i granateplesirup er en middels krevende oppskrift i kategorien dessert som du kan lage på omtrent 30 minutter. Hovedingrediensene inkluderer granateplejuice, sukker, store pærer og 2 andre ingredienser. Oppskriften gir 4 porsjoner.
En deilig avslutning på måltidet! Kan forberedes på forhånd for stressfri servering.
Ingredienser
- 1. 5,9 dl granateplejuice
- 1,2 dl sukker
- 3 store pærer
- 1 kanelstang
- 3 nellikspiker
- 1/4 teskje malt allehånde
- Søt yoghurtkrem eller pisket krem
- Ristede, hakkede hasselnøtter til pynt
Ingredienser
- 1. 5,9 dl granateplejuice
- 1,2 dl sukker
- 3 store pærer
- 1 kanelstang
- 3 nellikspiker
- 1/4 teskje malt allehånde
- Søt yoghurtkrem eller pisket krem
- Ristede, hakkede hasselnøtter til pynt
Fremgangsmåte
- 1Bland granatejuice og sukker i en kjele. Skrell, del i to og fjern kjernen fra pærene, og legg dem i granatejuiceblandingen. Tilsett kanelstangen, nellikene og allehånde, dekk til kjelen, og kok pærene forsiktig i 45 minutter til 1 time, til de er møre.
- 2Sil av sirupen, og kast kanelstangen og nellikene. La pærene avkjøle i væsken, og overfør dem deretter til en skål. Kok opp væsken igjen til den er redusert til én kopp, ca. 20 minutter. Hell sirupen over pærene og la dem avkjøle.
- 3For å servere, drypp en serveringsfat eller individuelle tallerkener med sirupen, legg en pærehalv på hver tallerken, og drypp mer sirup over. Server med en klatt søt yoghurtkrem og dryss over ristede hasselnøtter.
Tips og Varianter
- 1Denne oppskriften krever noe kjøkkenerfaring, men med trinn-for-trinn instruksjonene går det fint.
- 2Skyll risen godt i kaldt vann før koking for å fjerne overflødig stivelse og få løse, fine korn.
- 3For karamell, ikke rør i sukkeret mens det smelter — vipp bare pannen forsiktig.
- 4Smak til underveis og juster krydder etter egen preferanse.
Nøkkelord
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Pærer kokt i granateplesirup?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Pærer kokt i granateplesirup. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Pærer kokt i granateplesirup?▼
Total tilberedningstid for Pærer kokt i granateplesirup er omtrent 30 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Pærer kokt i granateplesirup vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Pærer kokt i granateplesirup?▼
En porsjon av Pærer kokt i granateplesirup inneholder omtrent 150 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
