Pærer kokt i granateplesirup
Oppskrift på pærer kokt i søt og syrlig granateplesirup. Perfekt dessert for en spesiell anledning eller hverdagsdessert.
Foto av Anna Pyshniuk på Pexels
Ingredienser
- 6 dl granateplejuice
- 1,2 dl sukker
- 3 store pærer
- 1 kanelstang
- 3 nellikspiker
- 0,25 ts malt allehånde
- Søt yoghurtkrem eller pisket krem
- Ristede, hakkede hasselnøtter til pynt
Ingredienser
- 6 dl granateplejuice
- 1,2 dl sukker
- 3 store pærer
- 1 kanelstang
- 3 nellikspiker
- 0,25 ts malt allehånde
- Søt yoghurtkrem eller pisket krem
- Ristede, hakkede hasselnøtter til pynt
Slik gjør du:
- Bland granateplejuice og sukker i en kjele.
- Skrell, del i to og fjern kjernen fra pærene, og legg dem i granateplejuiceblandingen.
- Tilsett kanelstangen, nellikene og allehånde.
- Dekk til kjelen, og kok pærene forsiktig i 45 minutter til 1 time, til de er møre.
- Sil av sirupen, og kast kanelstangen og nellikene.
- La pærene avkjøle i væsken, og overfør dem deretter til en skål.
- Kok opp væsken igjen til den er redusert til ca. 2,5 dl (én kopp), ca. 20 minutter.
- Hell sirupen over pærene og la dem avkjøle.
- For å servere, drypp sirup på et serveringsfat eller individuelle tallerkener.
- Legg en pærehalvdel på hver tallerken, og drypp mer sirup over.
- Server med en klatt søt yoghurtkrem og dryss over ristede hasselnøtter.
Om denne retten
Pærer kokt i granateplesirup er en middels krevende oppskrift i kategorien dessert som du kan lage i løpet av 55 minutter, noe som gjør den perfekt for helgemiddager eller spesielle anledninger. Hovedingrediensene inkluderer granateplejuice, sukker, store pærer og 2 andre ingredienser. Oppskriften gir 4 porsjoner.
En deilig avslutning på måltidet! Kan forberedes på forhånd for stressfri servering.
Tips og Varianter
- 1Denne oppskriften krever noe kjøkkenerfaring, men med trinn-for-trinn instruksjonene går det fint.
- 2Skyll risen godt i kaldt vann før koking for å fjerne overflødig stivelse og få løse, fine korn.
- 3For karamell, ikke rør i sukkeret mens det smelter — vipp bare pannen forsiktig.
- 4Smak til underveis og juster krydder etter egen preferanse.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Pærer kokt i granateplesirup?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Pærer kokt i granateplesirup. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Pærer kokt i granateplesirup?▼
Total tilberedningstid for Pærer kokt i granateplesirup er omtrent 55 minutter. Beregn god tid, og du vil bli belønnet med et fantastisk måltid.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Pærer kokt i granateplesirup vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Pærer kokt i granateplesirup?▼
En porsjon av Pærer kokt i granateplesirup inneholder omtrent 150 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
