Pære- og tyttebærkaker
Lær hvordan du lager en deilig pære-tranebær pai med denne enkle oppskriften. Perfekt som dessert til enhver anledning. Enkel å lage og smakfull!
Om denne retten
De deilige, krydrede pære- og tyttebærkakene er en perfekt søt avslutning på et høstmåltid. Med sin varme smak av ingefær og sitrus, og den saftige sammensetningen av pærer og tranebær, bringer denne retten oss rett inn i den koselige høsttiden. Oppskriften er tradisjonell, men får et moderne preg av sunnere ingredienser som havregryn og fullkornsmel.
Ingredienser
- 1. Vegetabilsk oljespray til koking
- 2. 0,8 dl havregryn med stålskår
- 3. 2 store pærer (ca. 450 gram), skrellet, kjernet og delt i biter
- 4. 2,4 dl ferske eller frosne tranebær
- 5. 0,6 dl fullkornsmel
- 6. 2 spiseskjeer hvetemel
- 7. 1/2 teskje malt ingefær
- 8. 1/4 teskje salt
- 9. 1/4 teskje natron
- 10. 1 egg
- 11. 0,6 dl brunt sukker
- 12. 2 spiseskjeer lettvaniljeyoghurt
Ingredienser
- 1. Vegetabilsk oljespray til koking
- 2. 0,8 dl havregryn med stålskår
- 3. 2 store pærer (ca. 450 gram), skrellet, kjernet og delt i biter
- 4. 2,4 dl ferske eller frosne tranebær
- 5. 0,6 dl fullkornsmel
- 6. 2 spiseskjeer hvetemel
- 7. 1/2 teskje malt ingefær
- 8. 1/4 teskje salt
- 9. 1/4 teskje natron
- 10. 1 egg
- 11. 0,6 dl brunt sukker
- 12. 2 spiseskjeer lettvaniljeyoghurt
Fremgangsmåte
- 11. Forvarm ovnen til 190°C (375°F). Plasser fire ramekiner på et stekebrett med kant og spray hver med matlagingsspray. Ha havregryn i en bolle og rør inn 3 spiseskjeer kokende vann; dekk til og la det trekke i ca. 10 minutter. Fordel pærer og tranebær i ramekinene. Bland de neste fem ingrediensene i en bolle. Rør inn egg og sukker i havregrynblandingen; tilsett melblanding og yoghurt. Rør forsiktig, men ikke overrør. Fordel røren over frukten og spray toppene med matlagingsspray. Stek til toppen er gyllen og puffet, ca. 45 minutter. Server varm.
Tips og Varianter
- 1Sørg for at pærene er modne og saftige for best resultat.\nBruk enten ferske eller frosne tranebær - begge gir en deilig, frisk syre.\nVær forsiktig så du ikke overrører deigen, da kan kakene bli for tette.
Serveringsforslag
Disse kekene er deilige servert lune, med en klatt kremet vaniljeyoghurt på toppen. De passer utmerket til en kopp varm sider eller te på en kjølig høstkveld.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Pære- og tyttebærkaker?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Pære- og tyttebærkaker. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Pære- og tyttebærkaker?▼
Total tilberedningstid for Pære- og tyttebærkaker er omtrent 50 minutter. Beregn god tid, og du vil bli belønnet med et fantastisk måltid.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 8 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Pære- og tyttebærkaker vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Pære- og tyttebærkaker?▼
En porsjon av Pære- og tyttebærkaker inneholder omtrent 250 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
