Pære- og tyttebærcobbler
Lær hvordan du lager en deilig pære- og tyttebærcobbler med denne enkle oppskriften. Perfekt som dessert til enhver anledning. Enkel å lage og smakfull!
Foto av Asya Vlasova på Pexels
Ingredienser
- Vegetabilsk oljespray
- 0.8 dl havregryn
- 2 store pærer (ca. 450 g), skrellet, kjernet og delt i biter
- 2.4 dl ferske eller frosne tyttebær
- 0.6 dl fullkornsmel
- 2 ss hvetemel
- 0.5 ts malt ingefær
- 0.25 ts salt
- 0.25 ts natron
- 1 egg
- 0.6 dl brunt sukker
- 2 ss lett vaniljeyoghurt
Ingredienser
- Vegetabilsk oljespray
- 0.8 dl havregryn
- 2 store pærer (ca. 450 g), skrellet, kjernet og delt i biter
- 2.4 dl ferske eller frosne tyttebær
- 0.6 dl fullkornsmel
- 2 ss hvetemel
- 0.5 ts malt ingefær
- 0.25 ts salt
- 0.25 ts natron
- 1 egg
- 0.6 dl brunt sukker
- 2 ss lett vaniljeyoghurt
Slik gjør du:
- Forvarm ovnen til 190°C. Plasser fire ramekiner på et stekebrett med kant og spray hver med matlagingsspray.
- Ha havregryn i en bolle og rør inn 3 ss kokende vann. Dekk til og la det trekke i ca. 10 minutter.
- Fordel pærer og tyttebær i ramekinene.
- Bland fullkornsmel, hvetemel, malt ingefær, salt og natron i en egen bolle.
- Rør inn egg og brunt sukker i havregrynblandingen.
- Tilsett melblandingen og yoghurt i havregrynblandingen. Rør forsiktig, men ikke overrør.
- Fordel røren over frukten i ramekinene og spray toppene med matlagingsspray.
- Stek til toppen er gyllen og puffet, ca. 45 minutter.
- Server varm.
Om denne retten
Disse deilige, krydrede pære- og tyttebærcobblerne er en perfekt søt avslutning på et høstmåltid. Med sin varme smak av ingefær og den saftige sammensetningen av pærer og tyttebær, bringer denne retten oss rett inn i den koselige høsttiden. Oppskriften er tradisjonell, men får et moderne preg av sunnere ingredienser som havregryn og fullkornsmel.
Tips og Varianter
- 1Sørg for at pærene er modne og saftige for best resultat.
- 2Bruk enten ferske eller frosne tyttebær - begge gir en deilig, frisk syre.
- 3Vær forsiktig så du ikke overrører deigen, da kan cobblerne bli for tette.
Serveringsforslag
Disse cobblerne er deilige servert lune, gjerne med en klatt kremet vaniljeyoghurt eller vaniljeis på toppen. De passer utmerket til en kopp varm sider eller te på en kjølig høstkveld.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Pære- og tyttebærcobbler?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Pære- og tyttebærcobbler. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Pære- og tyttebærcobbler?▼
Total tilberedningstid for Pære- og tyttebærcobbler er omtrent 65 minutter. Selv om det tar litt tid, er resultatet verdt ventetiden.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 8 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Pære- og tyttebærcobbler vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Pære- og tyttebærcobbler?▼
En porsjon av Pære- og tyttebærcobbler inneholder omtrent 250 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
