Power Cookies
Oppskrift på power kjeks som gir deg en energiboost. Perfekte som sunn snacks eller frokost. Enkel å lage og smakfull.
Om denne retten
Power Cookies er en middels krevende oppskrift i kategorien bakeverk som du kan lage på omtrent 25 minutter. Hovedingrediensene inkluderer havregryn, hvitt sukker, brunt sukker og 1 andre ingredienser. Oppskriften gir 12 porsjoner.
Ingredienser
- 9,5 dl havregryn
- 1 (425 gram) boks cannellini-bønner, avrent og skylt
- 1,2 dl hvitt sukker
- 1,2 dl brunt sukker
- 1 teskje vaniljeekstrakt
- 1 teskje bakepulver
- 1 teskje natron
- 1 teskje malt kanel
- 1,2 dl hakkede utpakkede dadler
- 1,2 dl kokosflak
- 1,2 dl rosiner
- 1,2 dl hakkede valnøtter
Ingredienser
- 9,5 dl havregryn
- 1 (425 gram) boks cannellini-bønner, avrent og skylt
- 1,2 dl hvitt sukker
- 1,2 dl brunt sukker
- 1 teskje vaniljeekstrakt
- 1 teskje bakepulver
- 1 teskje natron
- 1 teskje malt kanel
- 1,2 dl hakkede utpakkede dadler
- 1,2 dl kokosflak
- 1,2 dl rosiner
- 1,2 dl hakkede valnøtter
Fremgangsmåte
- 1Forvarm ovnen til 165 grader Celsius. Smør bakepapir. Kjør havregrynene i en blender til de ligner grovt mel.
- 2I en middels stor bolle, mos bønnene til en jevn puré. Rør inn hvitt sukker, brunt sukker og vanilje til det er godt blandet. Bland de malte havregrynene, bakepulver, natron og kanel; vend det inn i bønnemassen. Rør inn dadler, kokos, rosiner og valnøtter. Sett deigen i klatter med en skje på det forberedte bakepapiret.
- 3Stek i 10 til 15 minutter i den forvarmede ovnen, til de er gylne. Avkjøl på bakepapiret i 5 minutter, før de flyttes over på avkjølingsrist for å avkjøles helt.
Tips og Varianter
- 1Denne oppskriften krever noe kjøkkenerfaring, men med trinn-for-trinn instruksjonene går det fint.
- 2For karamell, ikke rør i sukkeret mens det smelter — vipp bare pannen forsiktig.
- 3Bløtlegg tørkede bønner over natten for jevnere koking og bedre fordøyelighet.
- 4Smak til underveis og juster krydder etter egen preferanse.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Power Cookies?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Power Cookies. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Power Cookies?▼
Total tilberedningstid for Power Cookies er omtrent 25 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 12 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Power Cookies vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Power Cookies?▼
En porsjon av Power Cookies inneholder omtrent 150 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
