Kremet sjokoladedessert (Pots de Crème)
Lær å lage Pots de Crème – en luksuriøs, kremet fransk sjokoladedessert. Perfekt for spesielle anledninger, enkel å tilberede med få ingredienser.
Foto av Shalom Dare på Pexels
Ingredienser
- 450 g mørk sjokolade
- 4.5 dl varm melk
- 6 eggeplommer, pisket
- 1 ss Bourbon-whisky
Ingredienser
- 450 g mørk sjokolade
- 4.5 dl varm melk
- 6 eggeplommer, pisket
- 1 ss Bourbon-whisky
Slik gjør du:
- Smelt sjokoladen i den varme melken. Rør til blandingen tykner og sjokoladen dekker baksiden av en skje.
- Ta kjelen av varmen.
- Rør forsiktig inn de piskede eggeplommene og tilsett Bourbon-whiskyen.
- Hell blandingen over i fire porsjonsglass eller små kopper.
- Avkjøl i kjøleskapet i minst 2-3 timer, eller til desserten har satt seg.
- Bruk de resterende eggehvitene til å lage små marengs som kan serveres sammen med Pots de Crème, og pynt gjerne med skivet appelsinskall.
Om denne retten
Kremet sjokoladedessert (Pots de Crème) er en middels krevende oppskrift i kategorien dessert som du kan lage på omtrent 45 minutter. Hovedingrediensene inkluderer mørk sjokolade, varm melk, eggeplommer, pisket og 1 andre ingredienser. Oppskriften gir 4 porsjoner.
En deilig avslutning på måltidet! Kan forberedes på forhånd for stressfri servering.
Tips og Varianter
- 1For en enda fyldigere smak, bruk gjerne fløte i stedet for melk, eller en blanding av begge deler. Pass på at blandingen ikke koker etter at eggeplommene er tilsatt, da kan den skille seg. Rør forsiktig og jevnt.
Serveringsforslag
Server Pots de Crème godt avkjølt, gjerne pyntet med litt pisket krem, friske bær, sjokoladeflak eller et dryss kakaopulver. De små marengsene og skivet appelsinskall gir en fin kontrast i tekstur og smak.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Kremet sjokoladedessert (Pots de Crème)?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Kremet sjokoladedessert (Pots de Crème). Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Kremet sjokoladedessert (Pots de Crème)?▼
Total tilberedningstid for Kremet sjokoladedessert (Pots de Crème) er omtrent 45 minutter. Beregn god tid, og du vil bli belønnet med et fantastisk måltid.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Kremet sjokoladedessert (Pots de Crème) vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Kremet sjokoladedessert (Pots de Crème)?▼
En porsjon av Kremet sjokoladedessert (Pots de Crème) inneholder omtrent 250 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
Lignende oppskrifter
Små djevelkaker av sjokoladekake
Brownie kirkegårdskake til Halloween
Kremet banansplit-pai med jordbær
Hjemmelaget eplesyltetøy med kanel og muskat
Druegelé med sitronbasilikum og krystallisert ingefær
