Potetgull-omslåtte magiske kaker
Oppskrift på potet chip–dekkede magiske kaker. En søt dessert med sprø potetgullskjell og kremet fyll, perfekt for enhver anledning.
Om denne retten
Tenk om du kunne skape noe utrolig smakfullt bare ved å kombinere noen få, enkle ingredienser? Disse Potetgull-omslåtte Magiske Kaker gjør akkurat det. Med en sprø bunn av saltede potetgull og et deilig lag av søt, krémaktig kondensert melk, sjokoladeknapper, kokos og nøtter, er dette en rett som kombinerer de beste smakene av søtt og salt på en magisk måte. Perfekt for når du trenger noe uimotståelig og uventede å servere dine gjester!
Ingredienser
- 1. En pose (285 gram) med naturell, saltede potetgull, helst ikke tykke skiver
- 3 spiseskjeer allsidig mel eller rismel
- 4 spiseskjeer (1/2 stang) usaltet smør, smeltet
- 1 (395 gram) boks med søtet kondensert melk
- 1 (340 gram) pose med semi-søte sjokoladeknapper
- 2,4 dl store, usøtet kokosflak, for eksempel Bob’s Red Mill, eller søtet kokosflak
- 2,4 dl saltede, røkte mandler, eller din favorittnøtt, grovhakket
Ingredienser
- 1. En pose (285 gram) med naturell, saltede potetgull, helst ikke tykke skiver
- 3 spiseskjeer allsidig mel eller rismel
- 4 spiseskjeer (1/2 stang) usaltet smør, smeltet
- 1 (395 gram) boks med søtet kondensert melk
- 1 (340 gram) pose med semi-søte sjokoladeknapper
- 2,4 dl store, usøtet kokosflak, for eksempel Bob’s Red Mill, eller søtet kokosflak
- 2,4 dl saltede, røkte mandler, eller din favorittnøtt, grovhakket
Fremgangsmåte
- 1Forvarm ovnen til 175°C. Smør en 23x33 cm stor bakeform, helst i metall, og kle den med bakepapir slik at det henger litt over på de lange sidene av formen.
- 2I en food processor, pulsér potetchipsene sammen med melet til de ligner grove brødsmuler. Hell i de 4 spiseskjeene smør og pulsér til chipsene er jevnt fuktet og finhakket.
- 3Trykk blandingen ut i den forberedte bakeformen.
- 4Stek i ca. 15 minutter, til bunnen er tørr og lett gyllen. La avkjøle.
- 5Hell den søte kondenserte melken over bunnen, og vipp formen slik at melken fordeler seg jevnt.
- 6Strø over sjokoladechips, kokos og nøtter, og bruk en gaffel eller baken på en skje til å presse ingrediensene ned i den klissete melken.
- 7Stek i ca. 25 minutter, til kokosnøtten er ristet og den kondenserte melken er lett brunet i kantene.
- 8Overfør til en rist og la avkjøle.
- 9Når kaken er avkjølt, bruk bakepapiret til å løfte den ut av formen.
- 10Skjær i ønsket størrelse og server.
- 11Forvarm ovnen til 175°C. Smør en 23x33 cm stor bakeform, helst i metall, og kle den med bakepapir slik at det henger litt over på de lange sidene av formen.
- 12I en food processor, pulsér potetchipsene sammen med melet til de ligner grove brødsmuler. Hell i de 4 spiseskjeene smør og pulsér til chipsene er jevnt fuktet og finhakket.
- 13Trykk blandingen ut i den forberedte bakeformen.
- 14Stek i ca. 15 minutter, til bunnen er tørr og lett gyllen. La avkjøle.
- 15Hell den søte kondenserte melken over bunnen, og vipp formen slik at melken fordeler seg jevnt.
- 16Strø over sjokoladechips, kokos og nøtter, og bruk en gaffel eller baken på en skje til å presse ingrediensene ned i den klissete melken.
- 17Stek i ca. 25 minutter, til kokosnøtten er ristet og den kondenserte melken er lett brunet i kantene.
- 18Overfør til en rist og la avkjøle.
- 19Når kaken er avkjølt, bruk bakepapiret til å løfte den ut av formen.
- 20Skjær i ønsket størrelse og server.
Tips og Varianter
- 1Bruk helst ikke for tykke potetgullskiver - de tynne og sprø versjonene fungerer best.\nMal potetgullene og melet sammen i en foodprosessor for å få en jevn, smulete konsistens på bunnen.\nPress ingrediensene godt ned i den søte kondenserte melken for at de skal feste seg skikkelig.
Serveringsforslag
Disse Magiske Kakene er fantastiske å servere for seg selv, men prøv gjerne også å servere dem sammen med litt vanilje-iskrem eller en dæsj pisket krem for å forsterke den søte, kremete konsistensen.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Potetgull-omslåtte magiske kaker?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Potetgull-omslåtte magiske kaker. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Potetgull-omslåtte magiske kaker?▼
Total tilberedningstid for Potetgull-omslåtte magiske kaker er omtrent 35 minutter. Beregn god tid, og du vil bli belønnet med et fantastisk måltid.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 8 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Potetgull-omslåtte magiske kaker vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Potetgull-omslåtte magiske kaker?▼
En porsjon av Potetgull-omslåtte magiske kaker inneholder omtrent 250 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
