Magiske kaker med potetgullbunn
En unik dessert med sprø potetgullbunn, søt kondensert melk, sjokolade, kokos og nøtter. Enkel å lage og perfekt for enhver anledning.
Foto av Towfiqu barbhuiya på Pexels
Ingredienser
- 1 pose (285 g) naturell, saltede potetgull (ikke tykke skiver)
- 3 ss hvetemel eller rismel
- 4 ss (55 g) usaltet smør, smeltet
- 1 boks (395 g) søtet kondensert melk
- 1 pose (340 g) semi-søte sjokoladeknapper
- 2.4 dl store, usøtede kokosflak (eller søtede kokosflak)
- 2.4 dl saltede, røkte mandler (eller annen favorittnøtt), grovhakket
Ingredienser
- 1 pose (285 g) naturell, saltede potetgull (ikke tykke skiver)
- 3 ss hvetemel eller rismel
- 4 ss (55 g) usaltet smør, smeltet
- 1 boks (395 g) søtet kondensert melk
- 1 pose (340 g) semi-søte sjokoladeknapper
- 2.4 dl store, usøtede kokosflak (eller søtede kokosflak)
- 2.4 dl saltede, røkte mandler (eller annen favorittnøtt), grovhakket
Slik gjør du:
- Forvarm ovnen til 175°C. Smør en 23x33 cm stor bakeform, helst i metall, og kle den med bakepapir slik at det henger litt over på de lange sidene av formen.
- I en foodprosessor, pulsér potetgullene sammen med melet til de ligner grove brødsmuler.
- Hell i det smeltede smøret og pulsér til potetgullene er jevnt fuktet og finhakket.
- Trykk blandingen ut i den forberedte bakeformen.
- Stek i ca. 15 minutter, til bunnen er tørr og lett gyllen. La avkjøle.
- Hell den søte kondenserte melken over bunnen, og vipp formen slik at melken fordeler seg jevnt.
- Strø over sjokoladeknapper, kokos og nøtter.
- Bruk en gaffel eller baksiden av en skje til å presse ingrediensene ned i den klissete melken.
- Stek i ca. 25 minutter, til kokosnøtten er ristet og den kondenserte melken er lett brunet i kantene.
- Overfør til en rist og la avkjøle helt.
- Når kaken er avkjølt, bruk bakepapiret til å løfte den ut av formen.
- Skjær i ønsket størrelse og server.
Om denne retten
Tenk om du kunne skape noe utrolig smakfullt bare ved å kombinere noen få, enkle ingredienser? Disse magiske kakene gjør akkurat det. Med en sprø bunn av saltede potetgull og et deilig lag av søt, kremaktig kondensert melk, sjokoladeknapper, kokos og nøtter, er dette en rett som kombinerer de beste smakene av søtt og salt på en magisk måte. Perfekt for når du trenger noe uimotståelig og uventet å servere dine gjester!
Tips og Varianter
- 1Bruk helst ikke for tykke potetgullskiver – de tynne og sprø versjonene fungerer best.
- 2Mal potetgullene og melet sammen i en foodprosessor for å få en jevn, smulete konsistens på bunnen.
- 3Press ingrediensene godt ned i den søte kondenserte melken for at de skal feste seg skikkelig.
Serveringsforslag
Disse magiske kakene er fantastiske å servere for seg selv, men prøv gjerne også å servere dem sammen med litt vaniljeis eller en dæsj pisket krem for å forsterke den søte, kremete konsistensen.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Magiske kaker med potetgullbunn?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Magiske kaker med potetgullbunn. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Magiske kaker med potetgullbunn?▼
Total tilberedningstid for Magiske kaker med potetgullbunn er omtrent 60 minutter. Beregn god tid, og du vil bli belønnet med et fantastisk måltid.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 8 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Magiske kaker med potetgullbunn vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Magiske kaker med potetgullbunn?▼
En porsjon av Magiske kaker med potetgullbunn inneholder omtrent 250 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
