Mør oksestek i folie med sopp- og løksaus
Lær hvordan du lager en smakfull og mør oksestek i folie med denne enkle oppskriften. Perfekt for en mettende og saftig middagsrett, enkel å tilberede i ovnen.
Foto av Eva Bronzini på Pexels
Ingredienser
- 1360 g bunnstykke av storfe
- 1 boks (305 g) kondensert soppsuppe
- 1 pakke tørr løksuppeblanding
- 2 ss vann
Ingredienser
- 1360 g bunnstykke av storfe
- 1 boks (305 g) kondensert soppsuppe
- 1 pakke tørr løksuppeblanding
- 2 ss vann
Slik gjør du:
- Forvarm ovnen til 150 °C.
- Legg et stykke aluminiumsfolie, omtrent 75 centimeter langt, i bunnen av en ildfast form på 23x33 centimeter. Plasser steken på folien i formen.
- I en liten bolle, bland soppsuppen med løksuppen. Bland godt og hell over steken.
- Dryss med vannet. Brett folien over og forsegle alle kantene godt.
- Stek ved 150 °C i 4 timer.
Om denne retten
Denne tradisjonelle oksesteken i folie er et ekte komfortmåltid som har vært servert i generasjoner. Det møre bunnstykket av okse, den velsmakende soppsuppen og den søtlige løksmaken smelter sammen til en harmonisk og velbalansert rett som virkelig varmer sjelen. Perfekt for en rolig kveld hjemme med familie eller venner.
Tips og Varianter
- 1Vær sikker på at du bruker et bunnstykke av storfe av god kvalitet for aller best resultat. Kjøttet blir utrolig mørt og smakfullt.
- 2Det er viktig å forsegle folien godt for å beholde all fuktighet og smak i retten.
- 3Prøv å erstatte halve mengden av løksuppen med tørket urtemiks for en ekstra aromatisk dybde i smaken.
Serveringsforslag
Denne oksesteken passer utmerket sammen med kremet potetmos og en frisk salat. Et glass rødvin eller en øl vil også komplimentere rettens jordnære smaker perfekt.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Mør oksestek i folie med sopp- og løksaus?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Mør oksestek i folie med sopp- og løksaus. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Mør oksestek i folie med sopp- og løksaus?▼
Total tilberedningstid for Mør oksestek i folie med sopp- og løksaus er omtrent 255 minutter. Selv om det tar litt tid, er resultatet verdt ventetiden.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Mør oksestek i folie med sopp- og løksaus vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Mør oksestek i folie med sopp- og løksaus?▼
En porsjon av Mør oksestek i folie med sopp- og løksaus inneholder omtrent 450 kcal. Dette er en balansert rett med moderat kaloriinnhold.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
Lignende oppskrifter
Kjøttkake med brunt sukker og ketchupglasur
Åpen roastbiff-sandwich med surkål og ost
Sprø tunfisk-tostadas
Enchiladas med potetmos og ovnsbakte grønnsaker
Langkokt oksegryte med sopp og løk
