Potet- og pølsegryte med persille
Oppskrift på deilig potet- og pølsegryte med frisk persille. En smakfull rett perfekt for hverdagen. Enkel å lage og full av smak.
Foto av Muhammad Khawar Nazir på Pexels
Ingredienser
- 1.5 kg poteter, skrelt og delt i 2.5 cm biter
- 4 ss hakket fersk persille
- 2 løk, delt i 2-2.5 cm biter
- 450 g frokostpølse, delt i 2.5 cm biter
- 4 skiver bacon, grovhakket
- 1 boks (410 g) storfekraft
Ingredienser
- 1.5 kg poteter, skrelt og delt i 2.5 cm biter
- 4 ss hakket fersk persille
- 2 løk, delt i 2-2.5 cm biter
- 450 g frokostpølse, delt i 2.5 cm biter
- 4 skiver bacon, grovhakket
- 1 boks (410 g) storfekraft
Slik gjør du:
- Legg potetene i bunnen av en stor, tykk gryte.
- Dryss over 1 ss persille.
- Topp med løk og dryss over ytterligere 1 ss persille.
- Legg pølse og bacon over løken.
- Hell over storfekraften og krydre med pepper.
- Kok opp over høy varme.
- Dekk til gryten og skru ned varmen til middels-lav.
- La det småkoke til potetene er møre og pølsen er gjennomkokt, ca. 40 minutter.
- Fjern lokket og kok opp igjen til væsken er litt redusert, ca. 5 minutter.
- Dryss over de resterende 2 ss persille før servering.
Om denne retten
Denne klassiske gryteretten er en perfekt kombinasjon av smaksrike, jordnære ingredienser som poteter, løk og frokostpølse. Den er basert på en tradisjonell husmannskost, men vi gir den et moderne preg med fersk persille og rike smaker fra storfekraft. Dette er en deilig og næringsrik rett som garantert vil bli familiens nye favoritt.
Tips og Varianter
- 1Bruk gjerne en blanding av ulike potetsorter for å få både fast og mør konsistens.
- 2For ekstra smaksfulle pølser, brun dem lett i panna før du legger dem i gryten.
- 3Forhøy smaken ved å erstatte deler av buljongen med hvitvin eller øl.
Serveringsforslag
Servér den varme gryteretten med en frisk salat av ruccola og tomat. En kjølig, frisk hvitvin eller et glass øl passer utmerket til denne smaksrike og hjemmekoselige retten.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Potet- og pølsegryte med persille?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Potet- og pølsegryte med persille. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Potet- og pølsegryte med persille?▼
Total tilberedningstid for Potet- og pølsegryte med persille er omtrent 60 minutter. Beregn god tid, og du vil bli belønnet med et fantastisk måltid.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Potet- og pølsegryte med persille vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Potet- og pølsegryte med persille?▼
En porsjon av Potet- og pølsegryte med persille inneholder omtrent 450 kcal. Dette er en balansert rett med moderat kaloriinnhold.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
