Poteter i støpejernspanne
En enkel og deilig oppskrift på dutch oven poteter som passer perfekt som hovedrett eller tilbehør. Lær hvordan du lager sprø og smakfulle poteter i en dutch oven.
Om denne retten
Denne rustikke, men utrolig smakfulle potetoppskriften er en skatt fra den norske mattradisjonen. Stekt bacon, kremet soppsuppe og revet cheddarost smelter sammen i en nydelig kombinasjon av smaker og teksturer - en rett som garantert vil bli familiens nye favoritt.
Ingredienser
- 1. 8 skiver bacon, hakket
- 2. 1 middels stor løk, hakket
- 3. 5 store bakepoteter, skivet
- 4. 2,4 dl sopp, hakket
- 5. 1 (280 gram) boks kremet soppsuppe
- 6. 2,4 dl revet Cheddar-ost
- 7. Spesialutstyr: 30 cm stor nederlandsk ovn
Ingredienser
- 1. 8 skiver bacon, hakket
- 2. 1 middels stor løk, hakket
- 3. 5 store bakepoteter, skivet
- 4. 2,4 dl sopp, hakket
- 5. 1 (280 gram) boks kremet soppsuppe
- 6. 2,4 dl revet Cheddar-ost
- 7. Spesialutstyr: 30 cm stor nederlandsk ovn
Fremgangsmåte
- 1I en nederlandsk ovn, stek bacon og løk i 5 til 8 minutter til bacon er akkurat gjennomstekt. Tilsett poteter og kok i ytterligere 25 minutter, rør jevnlig. Tilsett sopp og suppe, rør godt, og kok i 7 minutter. Fjern fra varmen og fordel osten over toppen. La den smelte, og server.
Tips og Varianter
- 1Bruk en stor, tykk støpejernspanne for best resultat - den gir en jevn varmefordeling og smakfull stekeskorpe.
- 2Kutt potetene i tynne skiver for raskere tilberedning og jevnere koking.
- 3Bruk gjerne fersk, spiselig sopp som champignon eller østerssopp for en ekstra smaksfull touch.
Serveringsforslag
Servér de kremalrede, gratinerte potetene varme, sprøstekt bacon og et friskt salat- eller grønnsakstilbehør. En kjølig, frisk øl eller et glass hvitvin passer utmerket til denne retten.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Poteter i støpejernspanne?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Poteter i støpejernspanne. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Poteter i støpejernspanne?▼
Total tilberedningstid for Poteter i støpejernspanne er omtrent 60 minutter. Beregn god tid, og du vil bli belønnet med et fantastisk måltid.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Poteter i støpejernspanne vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Poteter i støpejernspanne?▼
En porsjon av Poteter i støpejernspanne inneholder omtrent 350 kcal. Dette er en balansert rett med moderat kaloriinnhold.
