Kål- og pierogiesfat med tomat
Oppdag en deilig oppskrift på kål- og pierogiesfat med tomat. Perfekt for en smakfull hovedrett, enkel å lage og passer til enhver anledning.
Ingredienser
- 6 ss vegetabilsk olje
- 1 middels stor hodekål, grovhakket
- 1 løk, hakket
- 1 ts salt
- 0.5 ts malt svart pepper
- 0.5 ts hvitløkspulver
- 450 g frosne pierogier
- 2 ss smør
- 2 tomater, frøet og hakket
Ingredienser
- 6 ss vegetabilsk olje
- 1 middels stor hodekål, grovhakket
- 1 løk, hakket
- 1 ts salt
- 0.5 ts malt svart pepper
- 0.5 ts hvitløkspulver
- 450 g frosne pierogier
- 2 ss smør
- 2 tomater, frøet og hakket
Slik gjør du:
- Varm opp olje i en stor stekepanne over middels varme.
- Tilsett kål, løk, salt, malt svart pepper og hvitløkspulver. Kok i 20 til 30 minutter, eller til kålen er mør.
- Kok opp en stor kjele med lettsaltet vann.
- Tilsett pierogier og kok i 8 til 10 minutter, eller i henhold til pakkens anvisninger.
- Sil av vannet og rør inn smør i pierogiene.
- Rett før kålen er ferdig, rør inn hakkede tomater og varm gjennom.
- Vend forsiktig pierogiene inn i kålen, og server umiddelbart.
Om denne retten
Dette kål- og pierogiesfatet er en hjemmekoselig og smakfull rett som kombinerer møre pierogier med krydret kål og friske tomater. Selv om pierogier er mest kjent fra østeuropeisk matkultur, passer denne retten perfekt som en enkel og mettende middag. Den er allsidig og passer like godt til en hverdagskveld som til en festlig anledning.
Tips og Varianter
- 1Bruk gjerne en blanding av hodekål og grønnkål for ekstra tekstur og smak.
- 2For en dypere smak på kålen, kan du la den karamellisere litt lenger på middels lav varme.
- 3Om du ønsker en mer syrlig smak, kan du tilsette en skvett eplecidereddik sammen med tomatene.
Serveringsforslag
Dette kål- og pierogiesfatet passer utmerket som en komplett hovedrett. Server gjerne med en klatt rømme eller crème fraîche, og et dryss fersk persille for en frisk finish.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Kål- og pierogiesfat med tomat?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Kål- og pierogiesfat med tomat. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Kål- og pierogiesfat med tomat?▼
Total tilberedningstid for Kål- og pierogiesfat med tomat er omtrent 50 minutter. Beregn god tid, og du vil bli belønnet med et fantastisk måltid.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Kål- og pierogiesfat med tomat vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Kål- og pierogiesfat med tomat?▼
En porsjon av Kål- og pierogiesfat med tomat inneholder omtrent 350 kcal. Dette er en balansert rett med moderat kaloriinnhold.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
