Potet- og kyllinggryte
Lær hvordan du lager en deilig og mettende potet kylling gryte. En enkel oppskrift perfekt for hverdagsmiddagen.
Om denne retten
Denne tradisjonelle potet- og kyllinggryta er en hyggelig komfortmat som bringer oss tilbake til barndomsminners hjemmekos. Med de dypsinnfulle smakene av krydder, friske grønnsaker og mørt kyllingkjøtt er dette en rett som varmer både kropp og sjel. Perfekt for en rolig middag med venner eller familie på en kjølig høstkveld.
Ingredienser
- 9,5 dl kokt, terningkastet kyllingbrystkjøtt
- 1,6 dl skivede ferske sopp
- 2,4 dl hakket løk, sautert i smør
- 1 ½ kopper hakkede gulrøtter
- 14,2 dl kyllingkraft
- 1 teskje tørket salvie
- 1 teskje tørkede basilikumblader
- 1 teskje hvitløksalt
- 1 teskje tørket persille
- 1 (280 grams) pose frosne blandede grønnsaker, tint
- 7,1 dl kokt, terningkastet røde poteter
- ½ kopp hakket selleri
- 0,3 dl hvetemel
Ingredienser
- 9,5 dl kokt, terningkastet kyllingbrystkjøtt
- 1,6 dl skivede ferske sopp
- 2,4 dl hakket løk, sautert i smør
- 1 ½ kopper hakkede gulrøtter
- 14,2 dl kyllingkraft
- 1 teskje tørket salvie
- 1 teskje tørkede basilikumblader
- 1 teskje hvitløksalt
- 1 teskje tørket persille
- 1 (280 grams) pose frosne blandede grønnsaker, tint
- 7,1 dl kokt, terningkastet røde poteter
- ½ kopp hakket selleri
- 0,3 dl hvetemel
Fremgangsmåte
- 1Bland kylling, sopp, løk, gulrøtter og kraft i en stor kjele over middels varme. La det småkoke til gulrøttene er møre, ca. 10 minutter.
- 2Rør inn salvie, basilikum, hvitløk, salt, persille, blandede grønnsaker, poteter og selleri, og kok til det er gjennomvarmt. Rør inn mel for å tykne sausen, og server deretter.
Tips og Varianter
- 1Bruk ferske, søte gulrøtter for best smak og tekst ur.
- 2Juster kryddermengden etter din egen preferanse - ekstra salvie gir en fyldigere smak, mens basilikum gir en friskere preg.
- 3La gryta småkoke litt lenger for å få en rikere og mer konsentrert saus.
Serveringsforslag
Server gryta med et nystekt, sprøtt hvitløksbrød for å nyte de milde og behagelige smakene fullt ut. Et glass krydret, tørr hvitvin kompletterer rettens aromatiske preg.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Potet- og kyllinggryte?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Potet- og kyllinggryte. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Potet- og kyllinggryte?▼
Total tilberedningstid for Potet- og kyllinggryte er omtrent 60 minutter. Beregn god tid, og du vil bli belønnet med et fantastisk måltid.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Potet- og kyllinggryte vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Potet- og kyllinggryte?▼
En porsjon av Potet- og kyllinggryte inneholder omtrent 350 kcal. Dette er en balansert rett med moderat kaloriinnhold.
