Posse Stew
Lær hvordan du lager en deilig posse gryte med denne enkle oppskriften. Perfekt for en varmende og mettende hovedrett. Enkel å lage og full av smak!
Om denne retten
Den tradisjonelle amerikanske Posse Stew er en smakfull og næringsrik gryterett som stammer fra det gamle Vesten. Denne kraftige, men allikevel balanserte retten er perfekt til å samle en sulten flokk etter en lang dag på jobb eller i naturen.
Ingredienser
- 1. 455 gram kjøttdeig av storfe
- 2. 1 boks (565 gram) hvit eller gul hominy, skylt og drenert
- 3. 2 bokser (410 gram) hermetiske tomater
- 4. 1 boks (430 gram) hele maiskjerner
- 5. 1 boks (425 gram) kidneybønner
- 6. 2 bokser (425 gram) ranch-style bønner
- 7. 1 stor gul løk, hakket
- 8. 2 grønne chilipepper, hakket
Ingredienser
- 1. 455 gram kjøttdeig av storfe
- 2. 1 boks (565 gram) hvit eller gul hominy, skylt og drenert
- 3. 2 bokser (410 gram) hermetiske tomater
- 4. 1 boks (430 gram) hele maiskjerner
- 5. 1 boks (425 gram) kidneybønner
- 6. 2 bokser (425 gram) ranch-style bønner
- 7. 1 stor gul løk, hakket
- 8. 2 grønne chilipepper, hakket
Fremgangsmåte
- 11. I en stor stekepanne over middels høy varme, kok opp kjøttdeigen til den er jevnt brunet, og rør ofte for å smuldre den. Sil av fettet, og overfør den til en suppetopp. Hell i hominy, hermetiske tomater, mais, kidneybønner, ranch-style bønner, og tilsett løk og grønne chili. Dekk til, og kok over middels varme i 1 time.
Tips og Varianter
- 1Bruk gjerne en blanding av kjøttdeig for ekstra smak og tekstur.
- 2La retten småkoke i minst en time for at smakene får utvikle seg ordentlig.
- 3Frisk opp retten med litt limesaft eller worcestershiresaus rett før servering.
Serveringsforslag
Posse Stew passer utmerket til å servere sammen med kremet mais og nybakt hvitløksbrød for å runde av måltidet. En kjølig, fruktig hvitvin eller øl er også et perfekt drikkevalg til denne kraftige og smakfulle retten.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Posse Stew?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Posse Stew. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Posse Stew?▼
Total tilberedningstid for Posse Stew er omtrent 60 minutter. Beregn god tid, og du vil bli belønnet med et fantastisk måltid.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Posse Stew vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Posse Stew?▼
En porsjon av Posse Stew inneholder omtrent 350 kcal. Dette er en balansert rett med moderat kaloriinnhold.
