Portobellopizza med pølse og mozzarella
Lær hvordan du lager deilige portobellopizzaer med pølse og mozzarella med denne enkle oppskriften. Perfekt for en rask og smakfull middag.
Foto av Engin Akyurt på Pexels
Ingredienser
- 8 stk. portobellohatter (ca. 10 cm i diameter), uten stilk, med mørke skiver fjernet
- Olivenolje
- 3 søte italienske pølser (ca. 280 g), uten skinn
- Tørket knust rød pepper
- 2.4 dl ferdigkjøpt marinara-saus
- 2.4 dl revet mozzarellaost
- 8 ferske basilikumblader (valgfritt)
Ingredienser
- 8 stk. portobellohatter (ca. 10 cm i diameter), uten stilk, med mørke skiver fjernet
- Olivenolje
- 3 søte italienske pølser (ca. 280 g), uten skinn
- Tørket knust rød pepper
- 2.4 dl ferdigkjøpt marinara-saus
- 2.4 dl revet mozzarellaost
- 8 ferske basilikumblader (valgfritt)
Slik gjør du:
- Forvarm ovnen til 175°C.
- Pensle sopphattene med olivenolje. Legg dem med den runde siden ned på et bakepapirkledd stekebrett.
- Stek soppene i ovnen til de nesten er møre, ca. 8 minutter. Oppretthold ovnstemperaturen.
- Stek pølsen i en middels stor stekepanne over middels høy varme til den er brun og gjennomstekt. Del opp pølsen med baksiden av en skje, ca. 6 minutter.
- Bruk en hullsleiv og fjern pølsen fra pannen.
- Fordel den stekte pølsen jevnt på de forstekte sopphattene.
- Topp hver sopphatt med knust rød pepper, deretter 2 ss saus og 2 ss revet mozzarellaost.
- Stek sopppizzaene i ovnen til de er gjennomvarme og osten er smeltet, ca. 10 minutter.
- Topp hver med et basilikumblad før servering, hvis ønskelig.
Om denne retten
De saftige, krydrede portobellosoppene møter de rustikke, krydrede pølsene i denne deilige retten som kombinerer den uventede, men deilige smaken av pizza og burger. Med sine enkle ingredienser og lett tilberedning er dette en fleksibel rett som passer like godt til en uformell middag med venner som en rask, næringsrik hverdagsrett.
Tips og Varianter
- 1Fjern de mørke skivene fra soppen for en renere, mer estetisk presentasjon.
- 2Del opp pølsene med baksiden av en skje for jevn spredning over soppene.
- 3Forstek soppene litt før du fyller dem for å få en dypere, rundere form som ligner mer på en pizzabunn.
Serveringsforslag
Disse portobellopizzaene passer utmerket sammen med en frisk salat med oliven og cherrytomater for en komplett og balansert middag. Servér gjerne et glass italiensk rødvin for å løfte retten ytterligere.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Portobellopizza med pølse og mozzarella?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Portobellopizza med pølse og mozzarella. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Portobellopizza med pølse og mozzarella?▼
Total tilberedningstid for Portobellopizza med pølse og mozzarella er omtrent 35 minutter. Beregn god tid, og du vil bli belønnet med et fantastisk måltid.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Portobellopizza med pølse og mozzarella vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Portobellopizza med pølse og mozzarella?▼
En porsjon av Portobellopizza med pølse og mozzarella inneholder omtrent 450 kcal. Dette er en balansert rett med moderat kaloriinnhold.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
