Portobello-sandwicher med kapersmajones
Oppskrift på smakfulle portobello-sandwicher med marinert sopp, friske grønnsaker og en kremet kapersmajones. Perfekt for en lett lunsj eller middag.
Ingredienser
- 2 hvitløksfedd, finhakket
- 6 ss olivenolje
- 0.5 ts tørket timian
- 2 ss balsamicoeddik
- salt og pepper etter smak
- 4 store portobellosopp
- 4 hamburgerbrød
- 0.6 dl majones
- 1 ss kapers, avrent
- 1 stor tomat, skivet
- 4 salatblader
Ingredienser
- 2 hvitløksfedd, finhakket
- 6 ss olivenolje
- 0.5 ts tørket timian
- 2 ss balsamicoeddik
- salt og pepper etter smak
- 4 store portobellosopp
- 4 hamburgerbrød
- 0.6 dl majones
- 1 ss kapers, avrent
- 1 stor tomat, skivet
- 4 salatblader
Slik gjør du:
- Forvarm grillelementet i ovnen. Juster risten slik at den er så nær varmekilden som mulig.
- I en middels stor bolle, bland sammen finhakket hvitløk, olivenolje, tørket timian, balsamicoeddik, salt og pepper.
- Legg portobellosoppene med undersiden opp i en grunn ildfast form eller på et stekebrett. Pensle sopphattene med halvparten av dressingen. Sett dem under grillelementet og stek i 5 minutter.
- Vend sopphattene og pensle med resten av dressingen. Grill i ytterligere 4 minutter. Rist hamburgerbrødene lett i ovnen eller en brødrister.
- I en liten bolle, bland sammen majones og avrente kapers. Smør kapersmajonesen på de ristede hamburgerbrødene.
- Topp brødene med de grillede portobellosoppene, skivet tomat og salatblader. Server umiddelbart.
Om denne retten
Portobello-sandwicher med kapersmajones er en enkel oppskrift i kategorien hovedrett som du kan lage på omtrent 25 minutter. Hovedingrediensene inkluderer hvitløksfedd, finhakket, olivenolje, tørket timian og 2 andre ingredienser. Oppskriften gir 4 porsjoner.
Denne retten fungerer utmerket som hovedrett og kan serveres alene eller med tilbehør etter eget ønske.
Tips og Varianter
- 1For en ekstra smakfull sandwich, kan du riste hamburgerbrødene lett i en tørr panne eller under grillelementet i ovnen før du smører på majonesen.
Serveringsforslag
Disse portobello-sandwichene passer utmerket som en lett lunsj, en rask middag eller som en del av en større vegetarisk buffet. Server gjerne med en frisk grønn salat eller ovnsbakte poteter.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Portobello-sandwicher med kapersmajones?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Portobello-sandwicher med kapersmajones. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Portobello-sandwicher med kapersmajones?▼
Total tilberedningstid for Portobello-sandwicher med kapersmajones er omtrent 25 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Portobello-sandwicher med kapersmajones vanskelig å lage?▼
Ja, dette er en enkel oppskrift som passer for nybegynnere. Instruksjonene er klare og enkle å følge.
Hvor mange kalorier er det i Portobello-sandwicher med kapersmajones?▼
En porsjon av Portobello-sandwicher med kapersmajones inneholder omtrent 300 kcal. Dette er en balansert rett med moderat kaloriinnhold.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
