Svinekotelett- og risgrateng
Denne oppskriften på svinekotelett- og risgrateng er enkel å følge og perfekt for en smakfull middag. Lær hvordan du lager denne deilige retten trinn for trinn.
Foto av Christian Dala på Pexels
Ingredienser
- 1 ss vegetabilsk olje
- 4 svinekoteletter
- 1 boks (ca. 300 g) kondensert kyllingsuppe
- 1 boks (ca. 300 g) kondensert sellerisuppe
- 2.5 dl melk
- 2.5 dl ukokt instantris
- 1.2 dl smør
Ingredienser
- 1 ss vegetabilsk olje
- 4 svinekoteletter
- 1 boks (ca. 300 g) kondensert kyllingsuppe
- 1 boks (ca. 300 g) kondensert sellerisuppe
- 2.5 dl melk
- 2.5 dl ukokt instantris
- 1.2 dl smør
Slik gjør du:
- Forvarm ovnen til 135 grader Celsius.
- Varm opp vegetabilsk olje i en stor stekepanne på middels varme.
- Brun svinekotelettene på begge sider, 5 til 8 minutter per side.
- Legg kotelettene i en ildfast form på 23x33 cm.
- I en stor kjele, visp sammen kyllingsuppe, sellerisuppe og melk til det er jevnt.
- Rør inn risen og tilsett smør.
- Kok opp blandingen på middels varme, og rør til smøret har smeltet.
- Hell risblandingen over kotelettene.
- Dekk formen med aluminiumsfolie.
- Stek i den forvarmede ovnen til kjøttet er mørt, ca. 2 timer.
Om denne retten
Svinekotelett- og risgrateng er en middels krevende oppskrift i kategorien hovedrett som du kan lage i løpet av 135 minutter, noe som gjør den perfekt for helgemiddager eller spesielle anledninger. Hovedingrediensene inkluderer vegetabilsk olje, svinekoteletter, melk. Oppskriften gir 4 porsjoner.
Denne retten fungerer utmerket som hovedrett og kan serveres alene eller med tilbehør etter eget ønske.
Tips og Varianter
- 1Denne oppskriften krever noe kjøkkenerfaring, men med trinn-for-trinn instruksjonene går det fint.
- 2Sørg for at kyllingen er gjennomstekt til 74°C i kjernetemperatur for trygg tilberedning.
- 3Skyll risen godt i kaldt vann før koking for å fjerne overflødig stivelse og få løse, fine korn.
- 4Bruk romtemperert smør i bakevarer for jevnere konsistens i deigen.
- 5Sikt melet for luftigere bakevarer. Mål melet med skje i koppen, ikke press det ned.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Svinekotelett- og risgrateng?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Svinekotelett- og risgrateng. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Svinekotelett- og risgrateng?▼
Total tilberedningstid for Svinekotelett- og risgrateng er omtrent 135 minutter. Selv om det tar litt tid, er resultatet verdt ventetiden.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Svinekotelett- og risgrateng vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Svinekotelett- og risgrateng?▼
En porsjon av Svinekotelett- og risgrateng inneholder omtrent 550 kcal. Dette er en balansert rett med moderat kaloriinnhold.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
