Pork Chop og risgryte
Oppskriften på svinekjøtt chop and ris grateng er enkel å følge og perfekt for en smakfull middag. Lær hvordan du lager denne deilige retten trinn for trinn.
Om denne retten
Pork Chop og risgryte er en middels krevende oppskrift i kategorien hovedrett som du kan lage i løpet av 60 minutter, noe som gjør den perfekt for helgemiddager eller spesielle anledninger. Hovedingrediensene inkluderer vegetabilsk olje, svinekoteletter, melk. Oppskriften gir 4 porsjoner.
Denne retten fungerer utmerket som hovedrett og kan serveres alene eller med tilbehør etter eget ønske.
Ingredienser
- 1 ss vegetabilsk olje
- 4 svinekoteletter
- 1 boks (ca. 305 g) kondensert kyllingsuppe
- 1 boks (ca. 305 g) kondensert sellerisuppe
- 2,4 dl melk
- 2,4 dl ukokt instantris
- 1,2 dl smør
Ingredienser
- 1 ss vegetabilsk olje
- 4 svinekoteletter
- 1 boks (ca. 305 g) kondensert kyllingsuppe
- 1 boks (ca. 305 g) kondensert sellerisuppe
- 2,4 dl melk
- 2,4 dl ukokt instantris
- 1,2 dl smør
Fremgangsmåte
- 1Forvarm ovnen til 135 grader Celsius (275 grader Fahrenheit).
- 2Varm opp vegetabilsk olje i en stor stekepanne på middels varme, og brun svinekotelettene på begge sider, 5 til 8 minutter per side. Legg kotelettene i en ildfast form på 23x33 cm. I en stor kjele, visp sammen kyllingsuppe, sellerisuppe og melk til det er jevnt. Rør inn risen, og tilsett smør; kok opp blandingen på middels varme, og rør til smøret har smeltet. Hell risblandingen over kotelettene; dekk formen med aluminiumsfolie.
- 3Stek i den forvarmede ovnen til kjøttet er mørt, ca. 2 timer.
Tips og Varianter
- 1Denne oppskriften krever noe kjøkkenerfaring, men med trinn-for-trinn instruksjonene går det fint.
- 2Sørg for at kyllingen er gjennomstekt til 74°C i kjernetemperatur for trygg tilberedning.
- 3Skyll risen godt i kaldt vann før koking for å fjerne overflødig stivelse og få løse, fine korn.
- 4Bruk romtemperert smør i bakevarer for jevnere konsistens i deigen.
- 5Sikt melet for luftigere bakevarer. Mål melet med skje i koppen, ikke press det ned.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Pork Chop og risgryte?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Pork Chop og risgryte. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Pork Chop og risgryte?▼
Total tilberedningstid for Pork Chop og risgryte er omtrent 60 minutter. Beregn god tid, og du vil bli belønnet med et fantastisk måltid.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Pork Chop og risgryte vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Pork Chop og risgryte?▼
En porsjon av Pork Chop og risgryte inneholder omtrent 550 kcal. Dette er en balansert rett med moderat kaloriinnhold.
