Pork Chop- og kålstuing
Lær hvordan du lager en deilig svinekjøtt chop and cabbage grateng. En enkel oppskrift for en mettende og smakfull hovedrett for hele familien.
Om denne retten
Pork Chop- og kålstuing er en middels krevende oppskrift i kategorien hovedrett som du kan lage i løpet av 60 minutter, noe som gjør den perfekt for helgemiddager eller spesielle anledninger. Hovedingrediensene inkluderer liten hodekål, revet, poteter, skrellet og skivet, salt etter smak og 2 andre ingredienser. Oppskriften gir 4 porsjoner.
Denne retten fungerer utmerket som hovedrett og kan serveres alene eller med tilbehør etter eget ønske.
Ingredienser
- 1. 1 liten hodekål, revet
- 2. 4 poteter, skrellet og skivet
- 3. salt etter smak
- 4. 1 (305 gram) boks kondensert kyllingsuppe
- 5. 1/2 (305 gram) boks vann
- 6. 1 liten løk, hakket
- 7. 4 svinekoteletter
Ingredienser
- 1. 1 liten hodekål, revet
- 2. 4 poteter, skrellet og skivet
- 3. salt etter smak
- 4. 1 (305 gram) boks kondensert kyllingsuppe
- 5. 1/2 (305 gram) boks vann
- 6. 1 liten løk, hakket
- 7. 4 svinekoteletter
Fremgangsmåte
- 11. Forvarm ovnen til 175 grader C (350 grader F). Smør en 9x13 tommers bakeform lett.
- 22. Legg et lag med revet kål i bakeformen, deretter et lag med skivede poteter. Gjenta med kål og poteter, og tilsett salt.
- 33. La suppen, vannet og den hakkede løken småkoke. Hell det over kål og poteter.
- 44. Brun hver svinekotelett i en liten mengde olje i en stekepanne, og legg dem oppå blandingen. Stek uten lokk i 1 1/2 time, eller til kotelettene er møre.
Tips og Varianter
- 1Denne oppskriften krever noe kjøkkenerfaring, men med trinn-for-trinn instruksjonene går det fint.
- 2Sørg for at kyllingen er gjennomstekt til 74°C i kjernetemperatur for trygg tilberedning.
- 3Velg riktig potettype: melne poteter til mos og puré, faste poteter til salat og grateng.
- 4For mildere smak, surr løken på lav varme over lengre tid. For karamelliserte løk, beregn minst 30 minutter.
- 5Smak til underveis og juster krydder etter egen preferanse.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Pork Chop- og kålstuing?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Pork Chop- og kålstuing. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Pork Chop- og kålstuing?▼
Total tilberedningstid for Pork Chop- og kålstuing er omtrent 60 minutter. Beregn god tid, og du vil bli belønnet med et fantastisk måltid.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Pork Chop- og kålstuing vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Pork Chop- og kålstuing?▼
En porsjon av Pork Chop- og kålstuing inneholder omtrent 450 kcal. Dette er en balansert rett med moderat kaloriinnhold.
