Svinekoteletter med feta og sitron
En rask og smakfull oppskrift på svinekoteletter med fetaost og sitron, perfekt for en enkel middag. Lær hvordan du lager denne deilige retten steg for steg.
Ingredienser
- 1 ts knust tørket rosmarin
- 1 ts tørket basilikum
- 1 ts finhakket hvitløk
- 1 klype svart pepper
- 2 ss olivenolje
- 4 svinekoteletter
- 2.4 dl fersk sitronsaft
- 1.2 dl smuldret fetaost med basilikum og soltørkede tomater
Ingredienser
- 1 ts knust tørket rosmarin
- 1 ts tørket basilikum
- 1 ts finhakket hvitløk
- 1 klype svart pepper
- 2 ss olivenolje
- 4 svinekoteletter
- 2.4 dl fersk sitronsaft
- 1.2 dl smuldret fetaost med basilikum og soltørkede tomater
Slik gjør du:
- Bland sammen rosmarin, basilikum, hvitløk og pepper i en liten bolle.
- Varm opp olivenolje i en stor stekepanne over middels varme.
- Dypp svinekotelettene i sitronsaft, og strø urtekrydder på begge sider.
- Legg svinekotelettene i pannen, og stek dem på begge sider, omtrent 7 minutter per side, til de er gjennomstekte og gylne.
- Skru ned varmen til lav.
- Strø fetaost over kotelettene.
- Dekk pannen, og kok til osten begynner å smelte, omtrent 5 minutter.
Om denne retten
Dette er en rett som bringer sammen de beste smakene fra Middelhavet. De sprøstekte svinekotelettene får en deilig, krydret sødme av rosmarin og basilikum, som balanseres av den syrlige fetaosten og den friske sitronen. Enkelt og utrolig godt - det er en rett som passer perfekt til både en uformell middag med venner eller en stressfri hverdagskveld.
Tips og Varianter
- 1Sørg for at svinekotelettene er ordentlig tørket av før de legges i pannen for at de skal bli ordentlig sprø.
- 2Smuldret fetaost gir ekstra fylde og kraft til retten - prøv også andre fetaoster med spennende tilsetninger.
- 3En ekstra sitronskive eller fersk basilikum gir en flott finish og friskhet når retten serveres.
Serveringsforslag
Serveres perfekt sammen med en frisk salat med tomat, rødløk og oliven for en komplett og smaksrik middag. Et glass tørr hvitvin passer også utmerket til denne retten.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Svinekoteletter med feta og sitron?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Svinekoteletter med feta og sitron. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Svinekoteletter med feta og sitron?▼
Total tilberedningstid for Svinekoteletter med feta og sitron er omtrent 25 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Svinekoteletter med feta og sitron vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Svinekoteletter med feta og sitron?▼
En porsjon av Svinekoteletter med feta og sitron inneholder omtrent 450 kcal. Dette er en balansert rett med moderat kaloriinnhold.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
