Svinekoteletter med poteter og grønne bønner
En enkel og smakfull oppskrift på ovnsbakte svinekoteletter med poteter, grønne bønner og en kremet soppsaus. Perfekt for en rask og mettende middag.
Foto av douglas miller på Pexels
Ingredienser
- 6 svinekoteletter
- 2 poteter, tynne skiver
- 1 boks (425 g) grønne bønner, avrent
- 1 løk, tynne skiver
- 2 bokser (ca. 300 g) kremet soppsuppe, kondensert
- 1.2 dl melk
- salt etter smak
- pepper etter smak
Ingredienser
- 6 svinekoteletter
- 2 poteter, tynne skiver
- 1 boks (425 g) grønne bønner, avrent
- 1 løk, tynne skiver
- 2 bokser (ca. 300 g) kremet soppsuppe, kondensert
- 1.2 dl melk
- salt etter smak
- pepper etter smak
Slik gjør du:
- Forvarm ovnen til 175 °C.
- Legg svinekotelettene i en ildfast form på 23x33 cm.
- Fordel poteter, grønne bønner og løk oppå kotelettene.
- Krydre med salt og pepper etter smak.
- I en middels stor bolle blander du soppsuppe og melk, og rører godt sammen. Hell blandingen over kotelettene og grønnsakene.
- Dekk formen med aluminiumsfolie og stek i den forvarmede ovnen i 1 time, eller til svinekjøttet har nådd en kjernetemperatur på 63 °C.
Om denne retten
Denne ovnsbakte retten med svinekoteletter er en klassisk, hjemmelaget middag som kombinerer møre svinekoteletter med kremede grønnsaker og en velsmakende soppkrem. Denne enkle oppskriften er en moderne versjon av en tradisjonell kasserolle, der de ulike ingrediensene smelter perfekt sammen i ovnen. Den er et perfekt valg for en rolig hverdagskveld eller som et komfortabelt måltid for venner og familie.
Tips og Varianter
- 1Bruk ferske, tynne potetskiver for å få en gyllen overflate og en kremet konsistens inni.
- 2La kotelettene ligge i romtemperatur en stund før steking, slik at de blir jevnt stekt gjennom.
- 3Forsterk smaken ved å bruke en god kvalitet kremet soppsuppe, gjerne en blanding av ulike sopper.
Serveringsforslag
Denne retten passer utmerket sammen med en enkel, frisk grønn salat eller en deilig krydderdampet brokkoli. Servér det gjerne med et glass krydret eplecider eller en god hvitvin for å komplementere de rike smakene.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Svinekoteletter med poteter og grønne bønner?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Svinekoteletter med poteter og grønne bønner. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Svinekoteletter med poteter og grønne bønner?▼
Total tilberedningstid for Svinekoteletter med poteter og grønne bønner er omtrent 75 minutter. Selv om det tar litt tid, er resultatet verdt ventetiden.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Svinekoteletter med poteter og grønne bønner vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Svinekoteletter med poteter og grønne bønner?▼
En porsjon av Svinekoteletter med poteter og grønne bønner inneholder omtrent 450 kcal. Dette er en balansert rett med moderat kaloriinnhold.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
