Pølse- og kålgryte med øl
En enkel og smakfull oppskrift på pølse- og kålgryte med øl, perfekt for en rask middag eller helgekos. En favoritt for hele familien.
Foto av Kenneth Surillo på Pexels
Ingredienser
- 3 ss smør
- 1/2 middels stor hodekål, kuttet i biter
- 450 g kielbasapølse, skåret i skiver
- 3,5 dl øl
- Kvernet svart pepper etter smak
Ingredienser
- 3 ss smør
- 1/2 middels stor hodekål, kuttet i biter
- 450 g kielbasapølse, skåret i skiver
- 3,5 dl øl
- Kvernet svart pepper etter smak
Slik gjør du:
- Smelt smør i en stor gryte over middels varme.
- Tilsett kålen og kok under omrøring til den er mør, ca. 5 minutter.
- Tilsett pølse og øl i kålen; rør godt sammen.
- Krydre kålen med pepper.
- La det småkoke til pølseskinnene begynner å krympe, ca. 20 minutter.
- Sil av væsken fra blandingen før servering.
Om denne retten
Pølse- og kålgryte med øl er en middels krevende oppskrift i kategorien hovedrett som du kan lage på omtrent 30 minutter. Hovedingrediensene inkluderer smør, middels stor hodekål, kuttet i biter, kielbasapølse, skåret i skiver og 1 andre ingredienser. Oppskriften gir 4 porsjoner.
Denne retten fungerer utmerket som hovedrett og kan serveres alene eller med tilbehør etter eget ønske.
Tips og Varianter
- 1Denne oppskriften krever noe kjøkkenerfaring, men med trinn-for-trinn instruksjonene går det fint.
- 2Bruk romtemperert smør i bakevarer for jevnere konsistens i deigen.
- 3Smak til underveis og juster krydder etter egen preferanse.
- 4Forbered alle ingrediensene før du starter tilberedningen (mise en place) — det gjør matlagingen mye enklere og mer effektiv.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Pølse- og kålgryte med øl?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Pølse- og kålgryte med øl. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Pølse- og kålgryte med øl?▼
Total tilberedningstid for Pølse- og kålgryte med øl er omtrent 30 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Pølse- og kålgryte med øl vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Pølse- og kålgryte med øl?▼
En porsjon av Pølse- og kålgryte med øl inneholder omtrent 350 kcal. Dette er en balansert rett med moderat kaloriinnhold.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
Lignende oppskrifter
Åpen roastbiff-sandwich med surkål og ost
Langkokt oksegryte med sopp og løk
Sprø tunfisk-tostadas
Enchiladas med potetmos og ovnsbakte grønnsaker
Saktekokt svinekjøtt med aprikoser og ingefær
