Polske kålrabistopper med nudler
Oppdag en tradisjonell polsk oppskrift på kålruletter med myk kål og kjøttfyll. Enkel å lage og perfekt for hele familien.
Om denne retten
De knapt høstbare kålrabistoppene er en tradisjonell polsk stuerrett som løfter frem den underutnyttede delen av denne rotgrønnsaken. Denne lette, men smakfulle kombinasjonen av grønnsaker og nudler er et utmerket hverdagsvalg som også passer perfekt som del av et stort festmåltid.
Ingredienser
- 1. 1 medium hode revet kål
- 2. 2 rødløk, skåret i strimler
- 3. 1,2 dl smør
- 4. 1 (16 ounces) pakke brede eggnudler
- 5. salt etter smak
- 6. malt svart pepper etter smak
Ingredienser
- 1. 1 medium hode revet kål
- 2. 2 rødløk, skåret i strimler
- 3. 1,2 dl smør
- 4. 1 (16 ounces) pakke brede eggnudler
- 5. salt etter smak
- 6. malt svart pepper etter smak
Fremgangsmåte
- 11. Kok pasta i en stor kjele med kokende, saltet vann.
- 22. I mellomtiden varmer du smør eller margarin i en stekepanne over middels varme. Surr kål og løk til de er møre.
- 33. Sil av pastaen, og ha den tilbake i kjelen. Bland inn kål og løk med pastaen, og vend godt. Krydre med salt og pepper etter smak.
Tips og Varianter
- 1Ikke riv kålen for fint - la den beholde litt bit og tyggemotstand. \nForvarm stekepannen godt før du legger i kål og løk, slik at de får fin stekeskorpe.\nLa pastaen koke litt lengre enn normalt for å bli ordentlig mør og absorbere smakene.
Serveringsforslag
Server retten med et glass tørr, hvit polsk vin og et enkelt grønnsaksalat for å balansere de kraftige smakene.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Polske kålrabistopper med nudler?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Polske kålrabistopper med nudler. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Polske kålrabistopper med nudler?▼
Total tilberedningstid for Polske kålrabistopper med nudler er omtrent 90 minutter. Selv om det tar litt tid, er resultatet verdt ventetiden.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Polske kålrabistopper med nudler vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Polske kålrabistopper med nudler?▼
En porsjon av Polske kålrabistopper med nudler inneholder omtrent 450 kcal. Dette er en balansert rett med moderat kaloriinnhold.
