Ingredienser
- 1 medium hode revet kål
- 2 rødløk, skåret i strimler
- 1.2 dl smør
- 1 pakke (450 g) brede eggnudler
- salt etter smak
- malt svart pepper etter smak
Ingredienser
- 1 medium hode revet kål
- 2 rødløk, skåret i strimler
- 1.2 dl smør
- 1 pakke (450 g) brede eggnudler
- salt etter smak
- malt svart pepper etter smak
Slik gjør du:
- Kok nudlene i en stor kjele med kokende, saltet vann til de er møre.
- I mellomtiden varmer du smør i en stekepanne over middels varme. Surr kål og løk til de er møre og lett karamelliserte.
- Sil av nudlene, og ha dem tilbake i kjelen. Bland inn kål og løk med nudlene, og vend godt.
- Krydre med salt og pepper etter smak, og server umiddelbart.
Om denne retten
Denne enkle polske retten med kål og nudler er en smakfull og mettende hverdagsmiddag. Den fremhever den søte smaken av stekt kål kombinert med myke nudler, og er et utmerket valg som både hovedrett eller som et solid tilbehør til et større måltid.
Tips og Varianter
- 1Ikke riv kålen for fint – la den beholde litt bit og tyggemotstand.
- 2Forvarm stekepannen godt før du legger i kål og løk, slik at de får fin stekeskorpe.
- 3La nudlene koke litt lengre enn normalt for å bli ordentlig møre og absorbere smakene bedre.
Serveringsforslag
Server retten som en enkel middag, gjerne med en grønn salat ved siden av. Den passer også utmerket som tilbehør til stekt kjøtt eller pølser.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Polske kål- og nudelrett?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Polske kål- og nudelrett. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Polske kål- og nudelrett?▼
Total tilberedningstid for Polske kål- og nudelrett er omtrent 90 minutter. Selv om det tar litt tid, er resultatet verdt ventetiden.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Polske kål- og nudelrett vanskelig å lage?▼
Ja, dette er en enkel oppskrift som passer for nybegynnere. Instruksjonene er klare og enkle å følge.
Hvor mange kalorier er det i Polske kål- og nudelrett?▼
En porsjon av Polske kål- og nudelrett inneholder omtrent 450 kcal. Dette er en balansert rett med moderat kaloriinnhold.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
Lignende oppskrifter
Kjøttkake med brunt sukker og ketchupglasur
Åpen roastbiff-sandwich med surkål og ost
Kjøttpai (Tourtière) fra Quebec
Sprø tunfisk-tostadas
Krydret kokosris med cashewnøtter
