Ingredienser
- 455 g kluski-nudler
- 455 g kielbasa-pølse
- 305 g kondensert soppsuppe
- 28 g tørket løksuppeblanding
- 915 ml vann
- 410 g surkål, drenert
Ingredienser
- 455 g kluski-nudler
- 455 g kielbasa-pølse
- 305 g kondensert soppsuppe
- 28 g tørket løksuppeblanding
- 915 ml vann
- 410 g surkål, drenert
Slik gjør du:
- Forvarm ovnen til 175 °C.
- Kok opp en stor kjele med lettsaltet vann. Kok kluski-nudlene i det kokende vannet, rør av og til, til de er gjennomkokte, men fortsatt faste i konsistensen, ca. 5 minutter. Sil av vannet.
- Varm opp en stekepanne på middels varme. Stek pølsene i pannen til de er godt brune, ca. 5 minutter. Skjær dem i bitestørrelser.
- Rør inn soppsuppe, løksuppeblanding og vann i en stor ildfast form. Tilsett kluski-nudlene, pølsene og surkålen. Dekk formen med aluminiumsfolie.
- Stek i forvarmet ovn i 1 til 1,5 timer.
Om denne retten
Den tradisjonelle polske Chop Suey-retten er en fantastisk blanding av kjøtt, grønnsaker og nudler som bringer smakene av Sentral-Europa rett til middagsfatet ditt. Denne mettende og næringsrike retten er en perfekt måte å utforske den polske mattradisjonen på, og den passer like godt til en rolig helgekveld som en festlig familiemiddag.
Tips og Varianter
- 1Bruk kluski-nudler for å gi retten den ekte polske følelsen – disse tykkere, eggrikere nudelvariantene holder formen bedre enn vanlige nudler under den lange steketiden.
- 2Press surkålen godt ut før den blandes inn – dette gir en frisk, syrlig kontrast til den myke, kremete konsistensen.
- 3Skjær pølsene i skrå, tynne skiver for å sørge for at de blir godt gjennomstekt og saftige.
Serveringsforslag
Server Chop Suey-retten varm, garnert med friske urter som persille eller dill for en deilig smakskontrast. En kjølig, kremete polsk agurksalat passer utmerket som tilbehør og runder av måltidet.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Polsk Chop Suey med Pølse og Surkål?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Polsk Chop Suey med Pølse og Surkål. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Polsk Chop Suey med Pølse og Surkål?▼
Total tilberedningstid for Polsk Chop Suey med Pølse og Surkål er omtrent 25 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Polsk Chop Suey med Pølse og Surkål vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Polsk Chop Suey med Pølse og Surkål?▼
En porsjon av Polsk Chop Suey med Pølse og Surkål inneholder omtrent 350 kcal. Dette er en balansert rett med moderat kaloriinnhold.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
