Pochert rabarbrasaus med blåbær og appelsin
Oppskrift på pochert rabarbrasaus med blåbær og appelsin, perfekt som dessert eller tilbehør. Enkel å lage og frisk smak.
Foto av Alexandr Zhukovskyi på Pexels
Ingredienser
- 450 g rabarbra, trimmet og skåret i tynne skiver
- 0.5 dl appelsinjuice
- 5 ss sukker
- 0.5 ts finrevet appelsinskall
- 2.5 dl ferske eller frosne blåbær
- 2 store navleappelsiner, skrellet og delt i båter
- Myntekvister til pynt
Ingredienser
- 450 g rabarbra, trimmet og skåret i tynne skiver
- 0.5 dl appelsinjuice
- 5 ss sukker
- 0.5 ts finrevet appelsinskall
- 2.5 dl ferske eller frosne blåbær
- 2 store navleappelsiner, skrellet og delt i båter
- Myntekvister til pynt
Slik gjør du:
- Bland rabarbra, appelsinjuice, sukker og appelsinskall i en kjele.
- Dekk til, kok opp på middels høy varme.
- Skru deretter ned varmen og la det småkoke i 8 minutter, eller til rabarbraen er veldig myk.
- Rør inn blåbærene og avkjøl til senere bruk, eller fordel blandingen i fire dessertskåler.
- Arranger appelsinbåtene i en blomsterform på toppen av sausen og pynt med en kvist mynte.
Om denne retten
Pochert rabarbrasaus med blåbær og appelsin er en middels krevende oppskrift i kategorien dessert som du kan lage på omtrent 25 minutter. Hovedingrediensene inkluderer appelsinjuice, sukker, finrevet appelsinskall og 1 andre ingredienser. Oppskriften gir 4 porsjoner.
En deilig avslutning på måltidet! Kan forberedes på forhånd for stressfri servering.
Tips og Varianter
- 1Denne oppskriften krever noe kjøkkenerfaring, men med trinn-for-trinn instruksjonene går det fint.
- 2For karamell, ikke rør i sukkeret mens det smelter — vipp bare pannen forsiktig.
- 3Smak til underveis og juster krydder etter egen preferanse.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Pochert rabarbrasaus med blåbær og appelsin?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Pochert rabarbrasaus med blåbær og appelsin. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Pochert rabarbrasaus med blåbær og appelsin?▼
Total tilberedningstid for Pochert rabarbrasaus med blåbær og appelsin er omtrent 25 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Pochert rabarbrasaus med blåbær og appelsin vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Pochert rabarbrasaus med blåbær og appelsin?▼
En porsjon av Pochert rabarbrasaus med blåbær og appelsin inneholder omtrent 120 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
