Poached Pomegranate Pears
Lær hvordan du lager deilige poached pomegranate pears. En enkel dessert perfekt for høstsesongen med friske granatepler og pærer.
Om denne retten
Poached Pomegranate Pears er en middels krevende oppskrift i kategorien dessert som du kan lage på omtrent 35 minutter. Hovedingrediensene inkluderer usøtet granateplejuice, appelsinjuice, vanilje rom og 2 andre ingredienser. Oppskriften gir 4 porsjoner.
En deilig avslutning på måltidet! Kan forberedes på forhånd for stressfri servering.
Ingredienser
- 4,7 dl usøtet granateplejuice
- 2,4 dl appelsinjuice
- 1,2 dl vanilje rom
- 1,2 dl hvitt sukker
- 1,2 dl brunt sukker
- 2 kanelstenger
- 1 teskje hele nellikker
- 4 store faste pærer
- 0,8 dl hvitt sukker
Ingredienser
- 4,7 dl usøtet granateplejuice
- 2,4 dl appelsinjuice
- 1,2 dl vanilje rom
- 1,2 dl hvitt sukker
- 1,2 dl brunt sukker
- 2 kanelstenger
- 1 teskje hele nellikker
- 4 store faste pærer
- 0,8 dl hvitt sukker
Fremgangsmåte
- 1Bland granateplejuice, appelsinjuice, rom, 1/2 kopp hvitt sukker, brunt sukker, kanelstenger og nellik i en stor kjele; la det småkoke til sukkeret er helt oppløst, ca. 10 minutter.
- 2Skrell pærene, og la stilken være intakt. Skjær av 1/4 tomme fra bunnen slik at pærene står stødig.
- 3Legg pærene forsiktig i kjelen og dekk til. La dem småkoke i 30 minutter, og pensle pærene med væsken hver 5. til 10. minutt. Ta kjelen av varmen og la pærene stå i 30 minutter, med jevne mellomrom penslende. Ta pærene ut av kjelen og sett dem til side.
- 4Sil ut krydderne fra sausen og tilsett 1/3 kopp sukker. Kok opp igjen og la det småkoke til sausen tykner, ca. 10–15 minutter.
- 5Hell sausen over pærene før servering.
Tips og Varianter
- 1Denne oppskriften krever noe kjøkkenerfaring, men med trinn-for-trinn instruksjonene går det fint.
- 2For karamell, ikke rør i sukkeret mens det smelter — vipp bare pannen forsiktig.
- 3Smak til underveis og juster krydder etter egen preferanse.
Nøkkelord
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Poached Pomegranate Pears?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Poached Pomegranate Pears. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Poached Pomegranate Pears?▼
Total tilberedningstid for Poached Pomegranate Pears er omtrent 35 minutter. Beregn god tid, og du vil bli belønnet med et fantastisk måltid.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Poached Pomegranate Pears vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Poached Pomegranate Pears?▼
En porsjon av Poached Pomegranate Pears inneholder omtrent 150 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
