Pocherte pærer med granateple og rom
Lær hvordan du lager deilige pocherte pærer med granateple og rom. En enkel dessert perfekt for høstsesongen med friske granatepler og pærer.
Foto av Johanka Hubikova på Pexels
Ingredienser
- 4.7 dl usøtet granateplejuice
- 2.4 dl appelsinjuice
- 1.2 dl vaniljerom
- 1.2 dl hvitt sukker
- 1.2 dl brunt sukker
- 2 kanelstenger
- 1 ts hele nelliker
- 4 store faste pærer
- 0.8 dl hvitt sukker
Ingredienser
- 4.7 dl usøtet granateplejuice
- 2.4 dl appelsinjuice
- 1.2 dl vaniljerom
- 1.2 dl hvitt sukker
- 1.2 dl brunt sukker
- 2 kanelstenger
- 1 ts hele nelliker
- 4 store faste pærer
- 0.8 dl hvitt sukker
Slik gjør du:
- Bland granateplejuice, appelsinjuice, rom, 1.2 dl hvitt sukker, brunt sukker, kanelstenger og nellik i en stor kjele. La det småkoke til sukkeret er helt oppløst, ca. 10 minutter.
- Skrell pærene, og la stilken være intakt. Skjær av ca. 0.6 cm fra bunnen slik at pærene står stødig.
- Legg pærene forsiktig i kjelen og dekk til. La dem småkoke i 30 minutter, og pensle pærene med væsken hvert 5. til 10. minutt.
- Ta kjelen av varmen og la pærene stå i 30 minutter, med jevne mellomrom penslende.
- Ta pærene ut av kjelen og sett dem til side.
- Sil ut krydderne fra sausen og tilsett 0.8 dl sukker.
- Kok opp sausen igjen og la det småkoke til den tykner, ca. 10–15 minutter.
- Hell sausen over pærene før servering.
Om denne retten
Pocherte pærer med granateple og rom er en middels krevende oppskrift i kategorien dessert som du kan lage i løpet av 60 minutter, noe som gjør den perfekt for helgemiddager eller spesielle anledninger. Hovedingrediensene inkluderer usøtet granateplejuice, appelsinjuice, vaniljerom og 2 andre ingredienser. Oppskriften gir 4 porsjoner.
En deilig avslutning på måltidet! Kan forberedes på forhånd for stressfri servering.
Tips og Varianter
- 1Denne oppskriften krever noe kjøkkenerfaring, men med trinn-for-trinn instruksjonene går det fint.
- 2For karamell, ikke rør i sukkeret mens det smelter — vipp bare pannen forsiktig.
- 3Smak til underveis og juster krydder etter egen preferanse.
Nøkkelord
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Pocherte pærer med granateple og rom?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Pocherte pærer med granateple og rom. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Pocherte pærer med granateple og rom?▼
Total tilberedningstid for Pocherte pærer med granateple og rom er omtrent 60 minutter. Beregn god tid, og du vil bli belønnet med et fantastisk måltid.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Pocherte pærer med granateple og rom vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Pocherte pærer med granateple og rom?▼
En porsjon av Pocherte pærer med granateple og rom inneholder omtrent 150 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
