Pluma Moos
Oppskrift på pluma moos, en deilig og enkel dessert som passer til alle anledninger. Lær hvordan du lager den steg for steg.
Om denne retten
Pluma Moos er en tradisjonell norsk dessert med dype røtter i norsk matkultur. Denne rike, kremete retten består av et harmonisk samspill mellom søte konserverte frukter og krydrete noter av kanel og appelsinskall. Perfekt for å avslutte et høytidsmåltid eller for å gi en hjemmekoselig avslutning på en kald vinterkveld.
Ingredienser
- 1 boks (829 gram) fersken i lett sirup
- 1 boks (829 gram) pærer i lett sirup
- 1 boks (470 gram) mørke, søte kirsebær uten stein i tykk sirup
- 1,2 dl tørkede, uten stein plommer
- 1,2 dl rosiner
- 2 mandarinoransjeskall
- 2 kanelstenger
Ingredienser
- 1 boks (829 gram) fersken i lett sirup
- 1 boks (829 gram) pærer i lett sirup
- 1 boks (470 gram) mørke, søte kirsebær uten stein i tykk sirup
- 1,2 dl tørkede, uten stein plommer
- 1,2 dl rosiner
- 2 mandarinoransjeskall
- 2 kanelstenger
Fremgangsmåte
- 1Hell fersken, pærer, kirsebær og alle sirupene fra den hermetiske frukten i en stor kjele. Rør inn svisker, rosiner, mandarinoransjeskall og kanelstenger; kok opp. Skru ned varmen og la det småkoke til det er litt tykt, ca. 2 timer.
- 2Server varmt. Fjern mandarinoransjeskall og kanelstenger før servering.
Tips og Varianter
- 1- Bruk en stor kjele for å gi frukten nok plass til å koke jevnt og tykne uten å renne over.
- 2- Smak til med mer sukker eller krydder etter eget smak hvis du foretrekker en sødere eller sterkere versjon.
- 3- La retten småkoke i to timer for at fruktens safter og krydderets aroma skal få tid til å smelte sammen.
Serveringsforslag
Nyt Pluma Moos varm med en kremet vaniljeis eller en klatt rømme. Avslutt med en neve ristet mandler for en deilig kontrast i tekstur.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Pluma Moos?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Pluma Moos. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Pluma Moos?▼
Total tilberedningstid for Pluma Moos er omtrent 15 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Pluma Moos vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Pluma Moos?▼
En porsjon av Pluma Moos inneholder omtrent 250 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
