Kremet pølsesuppe med grønnsaker og pasta
Lær hvordan du lager en deilig og enkel pølsesuppe. Perfekt for en rask middag eller helgekos. Enkelt, smakfullt og mettende.
Foto av Jade Sandra på Pexels
Ingredienser
- 450 g italiensk pølse
- 2 løk, hakket
- 1 (800 g) boks hele hermetiske tomater med juice
- 14 dl kyllingbuljong
- 2 ts tørket basilikum
- 4,5 dl båndpasta
- 0.5 ts hvitløkssalt
- 2,5 dl hakket selleri
- 2,5 dl hakkede gulrøtter
- 3,5 dl strimlet kål
Ingredienser
- 450 g italiensk pølse
- 2 løk, hakket
- 1 (800 g) boks hele hermetiske tomater med juice
- 14 dl kyllingbuljong
- 2 ts tørket basilikum
- 4,5 dl båndpasta
- 0.5 ts hvitløkssalt
- 2,5 dl hakket selleri
- 2,5 dl hakkede gulrøtter
- 3,5 dl strimlet kål
Slik gjør du:
- Brun pølsen i en suppegryte over middels varme til den ikke lenger er rosa. Bryt den opp i mindre biter mens den steker.
- Tilsett løk, selleri og gulrøtter. Kok uten lokk i 5 minutter, eller til løken er myk.
- Tilsett tomater, kyllingbuljong, kål og basilikum. Kok opp.
- Rør inn makaroni, og dekk til. La det småkoke i 10 minutter, eller til pastaen er mør.
- Krydre med hvitløkssalt. Server umiddelbart.
Om denne retten
Når høstens kalde dager setter inn, finnes det ingen bedre trøst enn en varm og nærende pølsesuppe. Denne klassiske italienske varianten, fylt med saftige pølser, friske grønnsaker og en sødmefull tomatsaus, er en komplett måltidssuppe som metter både kropp og sjel.
Tips og Varianter
- 1Bruk gjerne en blanding av ulike italienske pølser for ekstra smaksfullhet.
- 2Sørg for at pastaen koker i sausen i 10 minutter, slik at den absorberer alle de deilige smakene.
- 3Tilfør litt revet parmesan på toppen for en ekstra kremet og smakfull avslutning.
Serveringsforslag
Servér pølsesuppen med nybakt focaccia eller et dryss av frisk basilikum for å løfte de italienske smakene enda mer. En karaffel med god rødvin eller et glass øl er også et perfekt følge til denne mettende og komfortable retten.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Kremet pølsesuppe med grønnsaker og pasta?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Kremet pølsesuppe med grønnsaker og pasta. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Kremet pølsesuppe med grønnsaker og pasta?▼
Total tilberedningstid for Kremet pølsesuppe med grønnsaker og pasta er omtrent 45 minutter. Beregn god tid, og du vil bli belønnet med et fantastisk måltid.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Kremet pølsesuppe med grønnsaker og pasta vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Kremet pølsesuppe med grønnsaker og pasta?▼
En porsjon av Kremet pølsesuppe med grønnsaker og pasta inneholder omtrent 350 kcal. Dette er en balansert rett med moderat kaloriinnhold.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
