Pølsehorn med Dijon-sennep og skinke
Lær hvordan du lager deilige pølsehorn med Maille Dijon Originale sennep. Perfekt som forrett eller snacks for enhver anledning.
Foto av WyteShot 📸 på Pexels
Ingredienser
- 170 g hvetemel
- 115 g smør
- 1 egg
- 1 ts Maille® Dijon Originale sennep
- 2 ss olje
- 12 cocktailpølser
- 4 skiver skinke
- 1 egg, pisket
Ingredienser
- 170 g hvetemel
- 115 g smør
- 1 egg
- 1 ts Maille® Dijon Originale sennep
- 2 ss olje
- 12 cocktailpølser
- 4 skiver skinke
- 1 egg, pisket
Slik gjør du:
- Ha hvetemel, smør, egg og Maille® Dijon Originale sennep i en foodprosessor. Kjør til en deig begynner å samle seg rundt knivbladet.
- Ta deigen ut av foodprosessoren og form den forsiktig til en ball. Pakk den inn i plastfolie og la den hvile i kjøleskapet i 30 minutter.
- I mellomtiden varmer du opp oljen i en panne og steker cocktailpølsene jevnt til de er brune. Ta pølsene ut av pannen og la dem avkjøle.
- Pakk hver pølse inn i en skive skinke.
- Kjevle ut den kalde deigen på en lett melet arbeidsflate. Skjær den i rektangler store nok til å pakke inn en innpakket pølse.
- Pakk pølsene inn i deigen og klem sammen med sammenvispet egg for å forsegle.
- Lag snitt langs toppen av hvert pølsehorn og pensle med det sammenvispede egget.
- Stek i en forvarmet ovn på 190 °C i ca. 15 minutter, eller til pølsehornene er gyldne og sprø.
Om denne retten
Disse deilige pølsehornene er en klassiker som passer perfekt til både hyggestunder og større selskaper. Den luftige deigen omfavner den deilige sennepssmaken fra Maille® Dijon Originale, som tilfører en herlig krydret note. Serveres varme direkte fra ovnen, er disse pølsehornene en perfekt godbit.
Tips og Varianter
- 1Tips 1: Sørg for å la deigen hvile tilstrekkelig i kjøleskapet før utkjevling – dette gir en mykere og lettere bunn.
- 2Tips 2: Ikke nøl med å bruke litt ekstra sennep i deigen om du liker sterkere smak.
- 3Tips 3: Pensle toppen av pølsehornene rikelig med pisket egg for en blank, gyllen overflate.
Serveringsforslag
Disse pølsehornene er et herlig tilbehør til et koldtbord eller som en enkel snack. Servér dem gjerne sammen med en frisk, kremet sennepssaus for å forsterke den deilige sennepssmaken.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Pølsehorn med Dijon-sennep og skinke?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Pølsehorn med Dijon-sennep og skinke. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Pølsehorn med Dijon-sennep og skinke?▼
Total tilberedningstid for Pølsehorn med Dijon-sennep og skinke er omtrent 35 minutter. Beregn god tid, og du vil bli belønnet med et fantastisk måltid.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 8 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Pølsehorn med Dijon-sennep og skinke vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Pølsehorn med Dijon-sennep og skinke?▼
En porsjon av Pølsehorn med Dijon-sennep og skinke inneholder omtrent 250 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
