Pølsehorn med Maille® Dijon Originale sennep
Lær hvordan du lager deilige pølsehorn med maille® dijon originale sennep. Perfekt som forrett eller snacks for enhver anledning.
Om denne retten
Disse deilige pølsehornen er en klassisk norsk julebakst som bringer frem nostalgiske juleminner. Den luftige butterdeigretten er omfavnet av den deilige sennapssmaken fra Maille® Dijon Originale, som tilfører en herlig krydret note. Serveres varm direkte fra ovnen, disse pølsehornenr er en perfekt juletraktering både til hyggestunder og større selskaper.
Ingredienser
- 1. 170 gram hvetemel
- 2. 115 gram smør
- 3. 1 egg
- 4. 1 teskje Maille® Dijon Originale sennep
- 5. 2 spiseskjeer olje
- 6. 12 cocktailpølser
- 7. 4 skiver skinke
- 8. 1 egg, pisket
Ingredienser
- 1. 170 gram hvetemel
- 2. 115 gram smør
- 3. 1 egg
- 4. 1 teskje Maille® Dijon Originale sennep
- 5. 2 spiseskjeer olje
- 6. 12 cocktailpølser
- 7. 4 skiver skinke
- 8. 1 egg, pisket
Fremgangsmåte
- 11. Lag først paien. Ha melet, smøret, egget og Maille(R) Dijon Originale-sennep i en foodprocessor og kjør til en deig begynner å danne seg rundt knivbladet. Ta deigen ut av foodprocessoren og form den forsiktig til en ball. Pakk den inn i plastfolie og la den hvile i kjøleskapet i 30 minutter.
- 22. I mellomtiden varmer du opp oljen i en panne og steker cocktailpølser jevnt til de er brune. Ta pølsene ut av pannen og la dem avkjøle. Pakk hver pølse inn i en skive skinke.
- 33. Kjevle ut den kalde paideigen på en lett melet arbeidsflate. Skjær den i rektangler store nok til å pakke inn en innpakket pølse. Pakk pølsene inn i deigen og klem igjen med sammenvispet egg for å forsegle. Lag snitt langs toppen av hver pølse og pensle med det sammenvispede egget.
- 44. Stek i en forvarmet ovn på 190 grader Celsius (375 grader Fahrenheit) i ca. 15 minutter, eller til paibunnene er gyldne og sprø.
Tips og Varianter
- 1Tips 1: Sørg for å la deigen hvile tilstrekkelig i kjøleskapet før utjevning - dette gir en mykere og lettere bunn.
- 2Tips 2: Ikke nøl med å bruke litt ekstra sennep i deigen om du liker sterkere smak.
- 3Tips 3: Pensle toppen av pølsehornenr rikelig med pisket egg for en blank, gyllen overflate.
Serveringsforslag
Disse pølsehornenr er et herlig tilbehør til et julebord fylt med salta småkaker, krydderkake og deilige juledrinker som gløgg eller juleøl. Servér dem gjerne sammen med en frisk, kremet sennepssaus for å forsterke den deilige sennapssmaken.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Pølsehorn med Maille® Dijon Originale sennep?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Pølsehorn med Maille® Dijon Originale sennep. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Pølsehorn med Maille® Dijon Originale sennep?▼
Total tilberedningstid for Pølsehorn med Maille® Dijon Originale sennep er omtrent 35 minutter. Beregn god tid, og du vil bli belønnet med et fantastisk måltid.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 8 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Pølsehorn med Maille® Dijon Originale sennep vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Pølsehorn med Maille® Dijon Originale sennep?▼
En porsjon av Pølsehorn med Maille® Dijon Originale sennep inneholder omtrent 250 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
