Plommeglasert Cornish Game Hen
Oppskrift på plommeglasert Cornish game hen. Enkel å lage, saftig og smakfull hovedrett perfekt for spesielle anledninger eller hverdagsmiddag.
Foto av Jonathan Reynaga på Pexels
Ingredienser
- 3 (ca. 680 g) Cornish game hens
- 0.5 ts knuste rød pepperflak
- 1.8 dl plommesyltetøy
- 1 (35 g) pose tørr løksuppeblanding
- 2 kiwifrukter, skrellet og skivet, til pynt
Ingredienser
- 3 (ca. 680 g) Cornish game hens
- 0.5 ts knuste rød pepperflak
- 1.8 dl plommesyltetøy
- 1 (35 g) pose tørr løksuppeblanding
- 2 kiwifrukter, skrellet og skivet, til pynt
Slik gjør du:
- Legg kyllingene i en slow cooker. Strø over rød pepperflak.
- Bland plommesyltetøy og løksuppeblanding i en bolle til det er godt blandet. Ta ut 0.6 dl av syltetøyblandingen og oppbevar den i kjøleskapet til senere bruk. Pensle resten av syltetøyblandingen over kyllingene.
- Sett slow cookeren på lav varme i 7 timer. Pensle den reserverte glasuren over kyllingene. La det koke på lav varme i ytterligere 1 time. Legg kyllingene på serveringsfat og pynt med skiver av kiwifrukt.
Om denne retten
Den glaserte Cornish game henen er en forførende kombinasjon av søt plommeglasur og det delikate, smaksrike kyllingkjøttet. Oppskriften har sine røtter i det britiske kjøkken, hvor Cornish game henen er en stolt tradisjon. Denne rustikke retten passer perfekt til et hyggelig middagsselskap, hvor gjestene vil bli imponert over de dype smakene og den vakre presentasjonen.
Tips og Varianter
- 1Bruk ekte plommesyltetøy eller -gelé for en mer intens og autentisk smak.
- 2Kombiner løksuppeblanding og plommesyltetøy for en perfekt balansert glasur.
- 3La kyllingen få god tid i slow cookeren for at kjøttet blir mørt og saftig.
Serveringsforslag
Den glaserte Cornish game henen passer utmerket til et glass frisk, syrlig hvitvin som vil løfte fram de søte og krydrete smakene. Servér med en frisk salat med kiwi for en nydelig fargekombinasjon og oppfriskende kontrast.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Plommeglasert Cornish Game Hen?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Plommeglasert Cornish Game Hen. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Plommeglasert Cornish Game Hen?▼
Total tilberedningstid for Plommeglasert Cornish Game Hen er omtrent 60 minutter. Beregn god tid, og du vil bli belønnet med et fantastisk måltid.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Plommeglasert Cornish Game Hen vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Plommeglasert Cornish Game Hen?▼
En porsjon av Plommeglasert Cornish Game Hen inneholder omtrent 350 kcal. Dette er en balansert rett med moderat kaloriinnhold.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
Lignende oppskrifter
Saktekokt kylling med dumplings
Kjøttkake med brunt sukker og ketchupglasur
Kjøttpai (Tourtière) fra Quebec
Sprø tunfisk-tostadas
Krydret kokosris med cashewnøtter
