Plomme- og bærcrisp med sprø havregrynstopping
Oppskrift på plomme- og bærcrisp – en søt og sprø dessert med friske bær og plommer, perfekt for sommer og høst. Enkel å lage og smakfull.
Foto av MemorySlashVision på Pexels
Ingredienser
- 680 g lilla plommer, skåret i 1,5 cm båter
- 2,4 dl blåbær (140 g)
- 2,4 dl bjørnebær (140 g)
- 0,3-1,2 dl lyst brunt sukker (avhengig av fruktens sødme)
- 2,4 dl havregryn
- 0,6 dl hvetemel
- 0,8 dl lyst brunt sukker
- 125 g usaltet smør, skåret i biter og myknet
- 0,25 ts salt
Ingredienser
- 680 g lilla plommer, skåret i 1,5 cm båter
- 2,4 dl blåbær (140 g)
- 2,4 dl bjørnebær (140 g)
- 0,3-1,2 dl lyst brunt sukker (avhengig av fruktens sødme)
- 2,4 dl havregryn
- 0,6 dl hvetemel
- 0,8 dl lyst brunt sukker
- 125 g usaltet smør, skåret i biter og myknet
- 0,25 ts salt
Slik gjør du:
- Forvarm ovnen til 220°C. Plasser risten i øvre tredjedel av ovnen.
- Bland sammen alle ingrediensene til fyllet i en 2-liters, lav bakeform.
- Stek fyllet i ovnen i 10 minutter.
- I mellomtiden blander du sammen alle ingrediensene til toppingen i en bolle. Bruk fingertuppene til smøret er jevnt fordelt og blandingen er smuldrete.
- Rør i fruktfyllet, og strø deretter havregrynsblandingen over.
- Stek til toppen er sprø og gyllen, og frukten bobler, ca. 30 minutter.
Om denne retten
Det finnes få ting som kan måle seg med duften av nybakt plomme- og bærcrisp som siver ut fra stekeovnen. Denne klassiske høstdesserten får et deilig sus av bær og en nydelig sprø topping som skaper en forførende balanse av søtt og syrlig. Det er en rett som virkelig feirer høstens skatter, og som er perfekt for både hverdagsmiddager og gjestebud.
Tips og Varianter
- 1Husk å skjære plommene i båter for jevnt stekeresultat. Bærene kan byttes ut med andre sesongens frukter som epler eller pærer. En klype kanel eller litt sitronskall i fyllet gir god dybde i smaken. Strø gjerne noen knuste valnøtter over toppingen for ekstra sprøhet.
Serveringsforslag
Servér den varme plomme- og bærcrispen med en klatt vaniljekesam eller en kule kremet vaniljeis. Den passer utmerket som avslutning på et høstmåltid, eller som en koselig kaffekos en kald kveld.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Plomme- og bærcrisp med sprø havregrynstopping?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Plomme- og bærcrisp med sprø havregrynstopping. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Plomme- og bærcrisp med sprø havregrynstopping?▼
Total tilberedningstid for Plomme- og bærcrisp med sprø havregrynstopping er omtrent 45 minutter. Beregn god tid, og du vil bli belønnet med et fantastisk måltid.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 6 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Plomme- og bærcrisp med sprø havregrynstopping vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Plomme- og bærcrisp med sprø havregrynstopping?▼
En porsjon av Plomme- og bærcrisp med sprø havregrynstopping inneholder omtrent 250 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
