Ingredienser
- 1.2 dl smør, myknet
- 1.8 dl hvitt sukker
- 1 egg
- 3 dl hvetemel
- 1 ts bakepulver
- 1/2 ts natron
- 1/4 ts salt
- 1 (225 g) pakke kremost, romtemperert
- 1.2 dl hvitt sukker
- 2 ts vaniljeekstrakt
- Frisk frukt til pynt (f.eks. bær, kiwi, fersken)
Ingredienser
- 1.2 dl smør, myknet
- 1.8 dl hvitt sukker
- 1 egg
- 3 dl hvetemel
- 1 ts bakepulver
- 1/2 ts natron
- 1/4 ts salt
- 1 (225 g) pakke kremost, romtemperert
- 1.2 dl hvitt sukker
- 2 ts vaniljeekstrakt
- Frisk frukt til pynt (f.eks. bær, kiwi, fersken)
Slik gjør du:
- Forvarm ovnen til 175 grader Celsius.
- I en stor bolle, pisk smør og 1.8 dl sukker sammen til det er lyst og luftig.
- Bland inn egget.
- I en separat bolle, bland hvetemel, bakepulver, natron og salt.
- Rør de tørre ingrediensene inn i smørblandingen til det akkurat er blandet.
- Trykk deigen ut i en usmurt pizzapanne eller på et bakepapirkledd stekebrett.
- Stek i forvarmet ovn i 8 til 10 minutter, eller til bunnen er lett gyllen. Avkjøl helt.
- I en stor bolle, pisk kremost med 1.2 dl sukker og vaniljeekstrakt til det er lett og luftig.
- Smør kremostfyllet jevnt over den avkjølte bunnen.
- Pynt med ønsket frisk frukt på toppen av fyllet.
- Sett fruktpizzaen kaldt i minst 30 minutter før servering.
Om denne retten
Denne fruktpizzaen er en forfriskende og fargerik dessert som tar det klassiske pizzakonseptet i en ny retning. Med en smakfull krem av kremost og frisk, søt frukt, er dette et perfekt avsluttende måltid på en varm sommerdag. Den kombinerer de lyse, lette smakene av sommer på en kreativ og uventet måte.
Tips og Varianter
- 1Ikke kjevle deigen for tynt - la den ha litt tykkelse slik at den holder sammen når du serverer skiver.
- 2Bruk frukter som er i sesong for best smak og kvalitet. Prøv for eksempel friske bær, deilige ferskener eller søte kirsebær.
- 3For en ekstra luftig kremtekstur, pisk kremosten grundig sammen med sukkeret og vaniljeekstraktet.
Serveringsforslag
Server denne fruktpizzaen med en kjølig, kremete vaniljeis eller et glass perlende hvitvin for en perfekt balanse av søtt og friskt.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Fruktpizza med kremost og friske bær?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Fruktpizza med kremost og friske bær. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Er Fruktpizza med kremost og friske bær vanskelig å lage?▼
Ja, dette er en enkel oppskrift som passer for nybegynnere. Instruksjonene er klare og enkle å følge.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
Lignende oppskrifter
Druegelé med sitronbasilikum og krystallisert ingefær
Grønn blåbærpai med limegelé
Plommer og fersken i blåbær-vaniljesirup
Kremet banansplit-pai med jordbær
Artisjokk- og olivenoljekake med kiwifryll og kremfrosting
