Fruktpizza I
Vær den første til å vurdere denne oppskriften!
Om denne retten
Denne fruktpizzen er en forfriskende og fargerik dessert som tar det klassiske pizzakonseptet i en ny retning. Med en smakfull krem av kremost og frisk, søt frukt, er dette et perfekt avsluttende måltid på en varm sommerdag. Den kombinerer de lyse, lette smakene av sommer på en kreativ og uventet måte.
Ingredienser
4 porsjoner
- 1,2 dl smør, myknet
- 1,8 dl hvitt sukker
- 1 egg
- 3 dl hvetemel
- 1 teskje krem av tartar
- 1/2 teskje natron
- 1/4 teskje salt
- 1 (225 gram) pakke kremost
- 1,2 dl hvitt sukker
- 2 teskjeer vaniljeekstrakt
Ingredienser
4 porsjoner
- 1,2 dl smør, myknet
- 1,8 dl hvitt sukker
- 1 egg
- 3 dl hvetemel
- 1 teskje krem av tartar
- 1/2 teskje natron
- 1/4 teskje salt
- 1 (225 gram) pakke kremost
- 1,2 dl hvitt sukker
- 2 teskjeer vaniljeekstrakt
Fremgangsmåte
- 1Forvarm ovnen til 175 grader Celsius (350 grader Fahrenheit).
- 2I en stor bolle, pisk smør og 3/4 kopp sukker sammen til det er glatt. Bland inn egg.
- 3Bland melet, kremost, bakepulver, natron og salt; rør det inn i den kremete blandingen til det akkurat er blandet.
- 4Trykk deigen ut i en ugredd pizzapanne.
- 5Stek i forvarmet ovn i 8 til 10 minutter, eller til den er lett gyllen. Avkjøl.
- 6I en stor bolle, pisk kremost med 1/2 kopp sukker og vanilje til det er lett og luftig.
- 7Smør dette over den avkjølte bunnen.
- 8Pynt med ønsket frukt på toppen av fyllet, og sett kaldt.
Tips og Varianter
- 1Ikke kjevle deigen for tynt - la den ha litt tykkelse slik at den holder sammen når du serverer skiver.
- 2Bruk frukter som er i sesong for best smak og kvalitet. Prøv for eksempel friske bær, deilige ferskener eller søte kirsebær.
- 3For en ekstra luftig kremtekstur, pisk kremposten grundig sammen med sukkeret og vaniljeekstraktet.
Serveringsforslag
Server denne fruktpizzen med en kjølig, kremete vaniljeis eller et glass perlende hvitvin for en perfekt balanse av søtt og friskt.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Fruktpizza I?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Fruktpizza I. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.