Plomme- og kirsebær-is-pinner
Lær hvordan du lager deilige plum- og kirsebær-ice pops som passer perfekt for varme sommerdager. En enkel oppskrift for en forfriskende og fargerik dessert.
Om denne retten
Disse plomme- og kirsebær-is-pinnene er en frisk og fruktfylt dessert som tar oss rett inn i sommeren. Kombinasjonen av søte plommer, saftige kirsebær og lette bobbler fra champagnen er som et fyrverkeri av smaker som dansende på tungen. Det er en helt unik og spennende måte å avslutte et måltid på, eller bare nyte en varm sommerkveld.
Ingredienser
- 1. 3 plommer eller svisker (ca. 250 gram), kjernede og delt i fire
- 8 gram ferske eller frosne kjernede søte kirsebær (ca. 40 kirsebær)
- 3 gram røde uten kjerner druer (ca. 16 druer)
- 0,8 dl melis
- 1/8 teskje mandelessens
- Champagne, til servering for voksne
Ingredienser
- 1. 3 plommer eller svisker (ca. 250 gram), kjernede og delt i fire
- 8 gram ferske eller frosne kjernede søte kirsebær (ca. 40 kirsebær)
- 3 gram røde uten kjerner druer (ca. 16 druer)
- 0,8 dl melis
- 1/8 teskje mandelessens
- Champagne, til servering for voksne
Fremgangsmåte
- 1Spesialutstyr: åtte ispinneformer på 4 unser
- 2Bland plommer, kirsebær, druer, sukker og ekstrakt i en blender og kjør til det er glatt. Hell blandingen i seks til åtte ispinneformer på 4 unser og frys over natten til de er faste.
- 3For voksne: Vend hver ispinne opp ned i et glass og tilsett litt champagne. Etter hvert som ispinnene smelter, vil de danne voksen-iskrem.
Tips og Varianter
- 1Sørg for å fjerne kjernene grundig fra plommene og kirsebærene for en glatt konsistens.
- 2Slå gjerne druerestene lett i en morter for å utvinne mer saft og aroma.
- 3Du kan også bruke svisker i stedet for plommer for en litt tøffere og mer intens smak.
Serveringsforslag
Disse is-pinnene er perfekte å servere sammen med et glass kald champagne for de voksne, eller mineralvann for de minste. De kompletterer hverandre utmerket og gir en festlig og forfriskende dessertopplevelse.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Plomme- og kirsebær-is-pinner?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Plomme- og kirsebær-is-pinner. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Plomme- og kirsebær-is-pinner?▼
Total tilberedningstid for Plomme- og kirsebær-is-pinner er omtrent 10 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 8 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Plomme- og kirsebær-is-pinner vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Plomme- og kirsebær-is-pinner?▼
En porsjon av Plomme- og kirsebær-is-pinner inneholder omtrent 50 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
