Plantebasert fylt grønn paprika med ris og tomatsaus
Oppskrift på plantebasert fylt grønn paprika, perfekt for en sunn og smakfull middag. Enkel å lage og full av næring.
Foto av Lisa from Pexels på Pexels
Ingredienser
- 6 tomater, skrellet, frøet og hakket
- 1 løk, hakket
- 3 stilker selleri, i terninger
- 2.5 dl vann
- 1 boks (ca. 240 g) tomatsaus
- 2 ts salt, delt
- 0.5 ts malt svart pepper, delt
- 3.5 dl kokt brun ris
- 1 ts tørket basilikum
- 4 grønne paprika, topp og frø fjernet
Ingredienser
- 6 tomater, skrellet, frøet og hakket
- 1 løk, hakket
- 3 stilker selleri, i terninger
- 2.5 dl vann
- 1 boks (ca. 240 g) tomatsaus
- 2 ts salt, delt
- 0.5 ts malt svart pepper, delt
- 3.5 dl kokt brun ris
- 1 ts tørket basilikum
- 4 grønne paprika, topp og frø fjernet
Slik gjør du:
- Bland tomater, løk, selleri, vann, tomatsaus, 1 ts salt og 0.25 ts svart pepper i en stor kjele.
- Kok opp blandingen.
- Skru ned varmen og la det småkoke til løken er myk, ca. 10 til 15 minutter.
- Bland resten av 1 ts salt, 0.25 ts svart pepper, brun ris og basilikum i en bolle.
- Fyll de grønne paprikaene med risblandingen.
- Plasser forsiktig paprikaene i tomatsausen i kjelen.
- Øs litt saus over toppene på paprikaene.
- Dekk til kjelen og la det småkoke til paprikaene er møre, ca. 40 til 45 minutter.
Om denne retten
Denne plantebaserte fylte paprikaen er en sunnere, mer smakfull versjon av en klassisk rett. Kombinasjonen av søtt og krydret fyll i paprikaen, sammen med den deilige tomatsausen, gjør dette til et perfekt komfortmåltid for hele familien. Oppskriften bruker enkle, næringsrike ingredienser for en nydelig, helsefremmende middag.
Tips og Varianter
- 1Husk å fjerne frø og hvite membraner fra paprikaene før du fyller dem – dette gir en mykere, lettere konsistens.
- 2Bruk tomatbiter i stedet for hel saus for en friskere, mer robust smak.
- 3La paprikaene koke litt lenger for en mykere, mer smeltet konsistens, eller ta dem av litt tidligere for et fastere resultat.
Serveringsforslag
Server de fylte paprikaene med en rykende varm, kremet polenta og en frisk salat med ruccola og tomat for en komplett, næringsrik middag.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Plantebasert fylt grønn paprika med ris og tomatsaus?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Plantebasert fylt grønn paprika med ris og tomatsaus. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Plantebasert fylt grønn paprika med ris og tomatsaus?▼
Total tilberedningstid for Plantebasert fylt grønn paprika med ris og tomatsaus er omtrent 60 minutter. Beregn god tid, og du vil bli belønnet med et fantastisk måltid.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Plantebasert fylt grønn paprika med ris og tomatsaus vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Plantebasert fylt grønn paprika med ris og tomatsaus?▼
En porsjon av Plantebasert fylt grønn paprika med ris og tomatsaus inneholder omtrent 250 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
