Pizza Pot Pie
Lær hvordan du lager en deilig pizza pot pai med denne enkle oppskriften. Perfekt for en rask middag eller koselig helgekos.
Om denne retten
Den hippe pizzapie-retten er et kreativt møte mellom to klassiske retter - pizza og kjøttkake. Denne spennende kombinasjonen gir en uventet, men deilig opplevelse for ganen. Opprinnelsen sporer seg tilbake til amerikanske diners som eksperimenterte med å smelte sammen sine mest populære tilbud, og resultatet ble en rett som passer perfekt til både avslappede middager med venner og som en lekker helgerett.
Ingredienser
- 225 gram ferdigkjøpt pizzadeig
- 2 spiseskjeer olivenolje
- 3 fedd hvitløk, grovhakket
- 1 grønn paprika, grovhakket
- 1 liten gul løk, grovhakket
- 455 gram søt italiensk pølse, uten skinn
- Én 24-unse krukke med marinara-saus
- 1/2 teskje tørket oregano
- En klype rød pepperflak
- Kosher-salt og nykvernet svart pepper
- 2 spiseskjeer usaltet smør, smeltet
- 340 gram skivet Havarti
Ingredienser
- 225 gram ferdigkjøpt pizzadeig
- 2 spiseskjeer olivenolje
- 3 fedd hvitløk, grovhakket
- 1 grønn paprika, grovhakket
- 1 liten gul løk, grovhakket
- 455 gram søt italiensk pølse, uten skinn
- Én 24-unse krukke med marinara-saus
- 1/2 teskje tørket oregano
- En klype rød pepperflak
- Kosher-salt og nykvernet svart pepper
- 2 spiseskjeer usaltet smør, smeltet
- 340 gram skivet Havarti
Fremgangsmåte
- 1Spesialutstyr: en 1-liters (15 cm) ramekin.
- 2Legg pizzadeigen i en middels stor bolle og vend inn 1 spiseskje olje. Dekk med plastfolie og sett på et varmt sted til deigen har doblet seg i størrelse, ca. 1 time, avhengig av deigens temperatur.
- 3I mellomtiden, forvarm ovnen til 200 °C. Ha hvitløk, paprika og løk i en food processor og puls til det er finhakket, og skrap ned sidene av bollen underveis.
- 4Varm opp den resterende spiseskjeen olje i en middels kjele over middels høy varme til den glitrer. Tilsett pølsen og kok, og bruk en tresleiv til å bryte opp pølsen, til den er lett brunet, ca. 4 minutter. Tilsett løk og kok, og rør av og til, til væsken har fordampet og løken er myk, ca. 5 minutter. Rør inn marinara-sausen, oregano, rød pepperflak, 1/4 kopp vann, 1/2 teskje salt og et par kverninger med svart pepper. La det småkoke, skru ned varmen til middels-lav, og la det koke uten lokk, og rør ofte, til det er tykt, ca. 15 minutter.
- 5Pensle sidene og kanten av en 1-liters (15 cm) ramekin med smør. Legg et lag med Havarti i bunnen og langs kantene. Fyll med 1 1/2 kopp av den varme marinara-pøsesausen. Sett til side resten av sausen til senere bruk. Trekk forsiktig i deigen og strekk den ut til en 25 cm runding, og legg den over ramekinen, med en overheng på ca. 5 cm rundt. Trykk forsiktig rundt kantene av ramekinen for å forsegle lett. Sett på et bakepapirkledd stekebrett og stek til den er gyllenbrun og toppen høres hul ut når du banker på den, ca. 30 minutter.
- 6Fjern forsiktig stekebrettet fra ovnen, overfør ramekinen til en varmebestandig overflate og legg en tallerken oppå. Vend forsiktig ramekinen opp ned på tallerkenen, og bruk en skje til å løsne deigen forsiktig fra formen. Server varm.
Tips og Varianter
- 1- Bruk en god kvalitet ferdigkjøpt pizzadeig for å spare tid og innsats
- 2- Finhakk grønnsakene i en foodprosessor for jevn konsistens
- 3- Bruk søt, krydret italiensk pølse for maksimal smaksutvikling
- 4- Sørg for at toppen av deigen er gyllen og sprø for perfekt tekst
Serveringsforslag
Denne pizza pot pie er et måltid i seg selv, men et friskt salat med olivenolje og balsamico-dressing er et flott tilbehør som balanserer de rike smakene. Serveres varm, rett fra ovnen, for maksimal nytelse.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Pizza Pot Pie?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Pizza Pot Pie. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Pizza Pot Pie?▼
Total tilberedningstid for Pizza Pot Pie er omtrent 50 minutter. Beregn god tid, og du vil bli belønnet med et fantastisk måltid.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Pizza Pot Pie vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Pizza Pot Pie?▼
En porsjon av Pizza Pot Pie inneholder omtrent 550 kcal. Dette er en balansert rett med moderat kaloriinnhold.
