Pizza Pot Pie med italiensk pølse
Lær hvordan du lager en deilig Pizza Pot Pie med italiensk pølse og marinara-saus. Perfekt for en smakfull middag eller helgekos.
Foto av Екатерина Мясоед på Pexels
Ingredienser
- 225 g ferdigkjøpt pizzadeig
- 2 ss olivenolje
- 3 fedd hvitløk, grovhakket
- 1 grønn paprika, grovhakket
- 1 liten gul løk, grovhakket
- 455 g søt italiensk pølse, uten skinn
- 7 dl marinara-saus
- 0.5 ts tørket oregano
- En klype rød pepperflak
- Kosher-salt og nykvernet svart pepper
- 2 ss usaltet smør, smeltet
- 340 g skivet Havarti
Ingredienser
- 225 g ferdigkjøpt pizzadeig
- 2 ss olivenolje
- 3 fedd hvitløk, grovhakket
- 1 grønn paprika, grovhakket
- 1 liten gul løk, grovhakket
- 455 g søt italiensk pølse, uten skinn
- 7 dl marinara-saus
- 0.5 ts tørket oregano
- En klype rød pepperflak
- Kosher-salt og nykvernet svart pepper
- 2 ss usaltet smør, smeltet
- 340 g skivet Havarti
Slik gjør du:
- Spesialutstyr: en 1-liters (15 cm) ildfast form.
- Legg pizzadeigen i en middels stor bolle og vend inn 1 ss olje. Dekk med plastfolie og sett på et varmt sted til deigen har doblet seg i størrelse, ca. 1 time, avhengig av deigens temperatur.
- I mellomtiden, forvarm ovnen til 200 °C.
- Ha hvitløk, paprika og løk i en foodprosessor og puls til det er finhakket. Skrap ned sidene av bollen underveis.
- Varm opp den resterende spiseskjeen olje i en middels kjele over middels høy varme til den glitrer.
- Tilsett pølsen og kok, og bruk en tresleiv til å bryte opp pølsen, til den er lett brunet, ca. 4 minutter.
- Tilsett løk og kok, og rør av og til, til væsken har fordampet og løken er myk, ca. 5 minutter.
- Rør inn marinara-sausen, oregano, rød pepperflak, 0.5 dl vann, 0.5 ts salt og et par kverninger med svart pepper.
- La det småkoke, skru ned varmen til middels-lav, og la det koke uten lokk, og rør ofte, til det er tykt, ca. 15 minutter.
- Pensle sidene og kanten av en 1-liters (15 cm) ildfast form med smør.
- Legg et lag med Havarti i bunnen og langs kantene.
- Fyll med 3.5 dl av den varme marinara-pølsesausen. Sett til side resten av sausen til senere bruk.
- Trekk forsiktig i deigen og strekk den ut til en 25 cm runding.
- Legg deigen over den ildfaste formen, med et overheng på ca. 5 cm rundt.
- Trykk forsiktig rundt kantene av formen for å forsegle lett.
- Sett formen på et bakepapirkledd stekebrett og stek til den er gyllenbrun og toppen høres hul ut når du banker på den, ca. 30 minutter.
- Fjern forsiktig stekebrettet fra ovnen, overfør formen til en varmebestandig overflate og legg en tallerken oppå.
- Vend forsiktig formen opp ned på tallerkenen, og bruk en skje til å løsne deigen forsiktig fra formen.
- Server varm.
Om denne retten
Denne spennende pizzapie-retten er et kreativt møte mellom to klassiske retter – pizza og pai. Denne uventede, men deilige kombinasjonen gir en fantastisk smaksopplevelse. Opprinnelsen sporer seg tilbake til amerikanske diners som eksperimenterte med å smelte sammen sine mest populære tilbud, og resultatet ble en rett som passer perfekt til både avslappede middager med venner og som en lekker helgerett.
Tips og Varianter
- 1- Bruk en ferdigkjøpt pizzadeig av god kvalitet for å spare tid og innsats.
- 2- Finhakk grønnsakene i en foodprosessor for jevn konsistens.
- 3- Bruk søt italiensk pølse for maksimal smaksutvikling.
- 4- Sørg for at toppen av deigen er gyllen og sprø for perfekt tekstur.
Serveringsforslag
Denne pizza pot pie er et måltid i seg selv, men en frisk salat med olivenolje og balsamico-dressing er et flott tilbehør som balanserer de rike smakene. Serveres varm, rett fra ovnen, for maksimal nytelse.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Pizza Pot Pie med italiensk pølse?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Pizza Pot Pie med italiensk pølse. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Pizza Pot Pie med italiensk pølse?▼
Total tilberedningstid for Pizza Pot Pie med italiensk pølse er omtrent 50 minutter. Beregn god tid, og du vil bli belønnet med et fantastisk måltid.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Pizza Pot Pie med italiensk pølse vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Pizza Pot Pie med italiensk pølse?▼
En porsjon av Pizza Pot Pie med italiensk pølse inneholder omtrent 550 kcal. Dette er en balansert rett med moderat kaloriinnhold.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
