Pizza med mortadella og prosciutto
Lag en deilig pizza med smakfull mortadella og prosciutto. En enkel oppskrift perfekt for en rask og smakfull middag.
Om denne retten
Den ultimate kombinasjonen av saltede italienske kjøttpålegg, krydrete chili og kremet mozzarella. Denne pizzaen tar deg rett til hjertet av Italia med sin autentiske smak. Det perfekte valget for både familiemiddager og uformelle middager med venner.
Ingredienser
- Fersk pizzadeig (hjemmelaget eller kjøpt)
- Olivenolje
- Salt og nykvernet svart pepper etter smak
- Revet mozzarellaost
- Skåret Parmesanost
- Tynne skiver mortadella, kuttet i strimler
- Tynne skiver prosciutto
- Fresno-chili, tynne skiver
Ingredienser
- Fersk pizzadeig (hjemmelaget eller kjøpt)
- Olivenolje
- Salt og nykvernet svart pepper etter smak
- Revet mozzarellaost
- Skåret Parmesanost
- Tynne skiver mortadella, kuttet i strimler
- Tynne skiver prosciutto
- Fresno-chili, tynne skiver
Fremgangsmåte
- 1Bruk håndkavet pizzadeig og legg den på en varm grill i omtrent 3 til 4 minutter, til bunnen er fast.
- 2Vend den og pensle med olivenolje; strø over salt og pepper.
- 3Legg mortadella og prosciutto på pizzaen. Deretter topper du med tynne skiver fresno-pepper og shavet parmesanost.
- 4Grill til osten er smeltet (ca. 5 minutter).
Tips og Varianter
- 1Bruk gjerne en forhåndsvarmet pizzasteinn eller plate for ekstra sprø bunn.
- 2Vær forsiktig med å ikke legge på for mye fyll, slik at pizzaen holder seg luftig og ikke blir tung.
- 3Eksperimenter med ulike chilisorter for å finne den perfekte balansen mellom sødme og varme.
Serveringsforslag
Server pizzaen med et glass italiensk rødvin og en enkel salat med balsamicodressing for å komplettere smaksopplevelsen.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Pizza med mortadella og prosciutto?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Pizza med mortadella og prosciutto. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Pizza med mortadella og prosciutto?▼
Total tilberedningstid for Pizza med mortadella og prosciutto er omtrent 25 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Pizza med mortadella og prosciutto vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Pizza med mortadella og prosciutto?▼
En porsjon av Pizza med mortadella og prosciutto inneholder omtrent 450 kcal. Dette er en balansert rett med moderat kaloriinnhold.
