Panstekt Hawaii-pizza med skinke og ananas
Lær hvordan du lager en deilig panstekt Hawaii-pizza med skinke og ananas. En perfekt oppskrift for en smakfull og enkel middagsrett.
Foto av Shameel mukkath på Pexels
Ingredienser
- Olivenolje til steking og pensling
- 115 g skinke eller prosciutto, hakket
- 450 g pizzadeig (hjemmelaget eller kjøpt), delt i 2 baller à 225 g
- 2.4 dl pizzasaus
- 225 g fersk mozzarella, tynne skiver
- 3.6 dl ananasbiter
- 4-5 ferske basilikumblader, revet
Ingredienser
- Olivenolje til steking og pensling
- 115 g skinke eller prosciutto, hakket
- 450 g pizzadeig (hjemmelaget eller kjøpt), delt i 2 baller à 225 g
- 2.4 dl pizzasaus
- 225 g fersk mozzarella, tynne skiver
- 3.6 dl ananasbiter
- 4-5 ferske basilikumblader, revet
Slik gjør du:
- Forvarm grillovnen.
- Tilsett litt olje i en middels stor støpejernsgryte og stek skinken på middels lav varme til den er litt brun og sprø, ca. 3 minutter. Sett til side.
- Rull hver pizzadeighalvdel til sirkler som er omtrent like store som støpejernsgryten. Deigen vil sannsynligvis være litt tykkere enn du er vant til.
- Varm opp gryten til middels varme og tilsett omtrent 1 ss olivenolje.
- Legg i ett av de utbakte deigstykkene. Kok i 2 til 3 minutter, til deigen er boblende på toppen og har fått en lett brunfarge under.
- Snu deigen, tilsett halvparten av sausen, halvparten av mozzarellaen, halvparten av skinken og halvparten av ananasen.
- Kok i ytterligere 2 minutter, til bunnen er kokt.
- Sett deretter under grillen i 2 til 3 minutter, til osten er boblende og ananasen er lett karamellisert.
- Pynt med basilikum.
- Ta pizzaen ut av gryten, og gjenta med det andre deigstykket.
Om denne retten
Denne hawaiipizzaen med en liten vri tar det klassiske konseptet til et nytt nivå. Den panstekes i en støpejernsgryte for å oppnå en sprø og luftig bunn, som så trekkes under grillen for å få et deilig gyllent oste- og ananasskall. Kombinasjonen av den salte skinken, den søte ananasen og den elastiske, luftige deigen skaper en uimotståelig smaksammensetning som får deg til å glemme alt annet.
Tips og Varianter
- 1Sørg for at deigen er tykk nok før du legger den i pannen – dette gir en luftigere pizza.
- 2Vær forsiktig når du snur pizzaen – bruk to stekespader for å unngå at deigen revner.
- 3Juster grillingstiden etter hvor mørk du ønsker at ananasen skal bli – litt karamellisering gir ekstra dybde i smaken.
Serveringsforslag
Denne panstekte hawaiipizzaen er perfekt som et uformelt middagsalternativ, for eksempel servert med en frisk salat og et glass kald øl for å balansere de sterke smakene.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Panstekt Hawaii-pizza med skinke og ananas?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Panstekt Hawaii-pizza med skinke og ananas. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Panstekt Hawaii-pizza med skinke og ananas?▼
Total tilberedningstid for Panstekt Hawaii-pizza med skinke og ananas er omtrent 25 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Panstekt Hawaii-pizza med skinke og ananas vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Panstekt Hawaii-pizza med skinke og ananas?▼
En porsjon av Panstekt Hawaii-pizza med skinke og ananas inneholder omtrent 450 kcal. Dette er en balansert rett med moderat kaloriinnhold.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
