Couscous med pistasj, hvitløk og mynte
Oppskrift på couscous med pistasjnøtt, hvitløk og mynte. En frisk og smakfull rett som passer til alle anledninger. Enkel å lage og perfekt for sommermåltider.
Foto av Abdulrhman Alkady på Pexels
Ingredienser
- 0.8 dl skallede pistasjnøtter
- 2 ss extra virgin olivenolje
- 2 hvitløksfedd, revet eller finhakket
- 3.6 dl kyllingkraft
- 3.6 dl couscous
- Salt
- Pepper
- 2.4 dl ferske mynteblader, løst pakket
Ingredienser
- 0.8 dl skallede pistasjnøtter
- 2 ss extra virgin olivenolje
- 2 hvitløksfedd, revet eller finhakket
- 3.6 dl kyllingkraft
- 3.6 dl couscous
- Salt
- Pepper
- 2.4 dl ferske mynteblader, løst pakket
Slik gjør du:
- Rist pistasjnøttene i en kjele. Ta dem ut og finhakk dem i en foodprosessor. Sett til side.
- Tilsett olivenolje og hvitløk i kjelen og rør i 1 til 2 minutter.
- Tilsett kraften og kok opp.
- Rør inn couscousen, dekk til kjelen, slå av varmen og la det stå i 5 minutter.
- I mellomtiden finhakker du mynten i foodprosessoren til den er veldig fin.
- Rør inn mynten og de finhakkede pistasjnøttene i couscousen mens du bruker en gaffel til å løsne det.
Om denne retten
Couscous med pistasj, hvitløk og mynte er en smakfull og nærende rett som tar oss rett til Middelhavskysten. Denne retten er et resultat av den kulturelle blandingen i regionen, hvor nøtter, urter og kornprodukter smelter sammen i en delikat harmoni. Den passer perfekt som et familiemåltid eller en sunn og mettende lunsj når du trenger å fylle på energien.
Tips og Varianter
- 1Rist nøttene ordentlig for å få frem den nydelige smaken og teksturen.
- 2Sørg for å finhakke hvitløken godt, slik at den smelter inn i retten.
- 3Bruk ferske, sprudlende mynteblader for å gi en frisk og oppkvikkende avslutning.
Serveringsforslag
Denne couscousretten passer utmerket sammen med et glass frisk, tørr hvitvin som fremhever de milde smakene. For å gjøre retten enda mer nærende, kan du servere den med en enkel salat av ferske grønnsaker.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Couscous med pistasj, hvitløk og mynte?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Couscous med pistasj, hvitløk og mynte. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Couscous med pistasj, hvitløk og mynte?▼
Total tilberedningstid for Couscous med pistasj, hvitløk og mynte er omtrent 25 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Couscous med pistasj, hvitløk og mynte vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Couscous med pistasj, hvitløk og mynte?▼
En porsjon av Couscous med pistasj, hvitløk og mynte inneholder omtrent 250 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
