Pisket kremostglasur
Lær hvordan du lager en deilig og luftig pisket kremostglasur med kremfløte og kremost. Perfekt til kaker og cupcakes!
Om denne retten
Den piskte kremostglasusen er en klassisk, norsk bakverk som har vært en elsket dessert gjennom generasjoner. Denne luftige, lette og kremete glasuren tilbyr en uimotståelig kombinasjon av søthet og syre som gjør den perfekt til en rekke anledninger - enten det er et enkelt kaffeslabberas eller et elegant dessertbord. Oppskriften har røtter tilbake til 1800-tallet, og krediteres ofte til norske husmodermagasiner som lærte husmødrene å forvandle noen få, enkle ingredienser til noe ekstraordinært.
Ingredienser
- 1. 1 pakke kremost (225 gram)
- 2. 2,4 dl hvitt sukker
- 3. 1/8 teskje salt
- 4. 1 teskje vaniljeekstrakt
- 5. 1 ½ kopper tung kremfløte
Ingredienser
- 1. 1 pakke kremost (225 gram)
- 2. 2,4 dl hvitt sukker
- 3. 1/8 teskje salt
- 4. 1 teskje vaniljeekstrakt
- 5. 1 ½ kopper tung kremfløte
Fremgangsmåte
- 11. Pisk kremfløten i en liten bolle til stive topper dannes; sett til side.
- 22. Bland kremost, sukker, salt og vanilje i en stor bolle. Pisk til det er glatt, og vend deretter inn den piskede kremfløten.
Tips og Varianter
- 1Ikke overpisk kremfløten - stopp når den akkurat har nådd stive topper. Det gir glasuren en mykere, mer smøraktig konsistens.
- 2La kremosten nå romtemperatur før du begynner, da blir den lettere å piske.
- 3Nøkkelen til en suksessfull glasur er å sikre at alle ingrediensene er fullstendig sammenblandet - ikke vær redd for å piske litt ekstra.
Serveringsforslag
Den piskte kremostglasusen er et perfekt følge til et utvalg av ferske, saftige bær - prøv den over marengskaker, pavlova eller toppet med rips, blåbær og jordbær for en frisk og forfriskende dessert.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Pisket kremostglasur?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Pisket kremostglasur. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Pisket kremostglasur?▼
Total tilberedningstid for Pisket kremostglasur er omtrent 10 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 8 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Pisket kremostglasur vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Pisket kremostglasur?▼
En porsjon av Pisket kremostglasur inneholder omtrent 150 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
