Pig Pickin' kake med mandarin og ananas
Lær hvordan du lager en klassisk Pig Pickin' kake med denne enkle oppskriften. Perfekt for sommerfesten eller høytider. Rask og enkel å lage!
Foto av Jorge Zaldívar Marroquín på Pexels
Ingredienser
- 1 pakke (515 g) gul kakeblanding
- 1 boks (310 g) mandarinappelsiner, saften reservert
- 4 egg
- 0.6 dl vegetabilsk olje
- 1 pakke (455 g) frossen pisket krem, tint
- 1 boks (425 g) hermetisert ananas, drenert
- 1 pakke (100 g) instant vaniljepuddingblanding
Ingredienser
- 1 pakke (515 g) gul kakeblanding
- 1 boks (310 g) mandarinappelsiner, saften reservert
- 4 egg
- 0.6 dl vegetabilsk olje
- 1 pakke (455 g) frossen pisket krem, tint
- 1 boks (425 g) hermetisert ananas, drenert
- 1 pakke (100 g) instant vaniljepuddingblanding
Slik gjør du:
- Bland sammen kakeblanding, hermetiske appelsiner med saft, egg og olje i en stor bolle.
- Hell røren i tre smurte og melete 20 cm runde former. Kakelagene vil bli tynne.
- Stek ved 175 grader Celsius i 25 til 30 minutter, eller til kaken er ferdigbakt.
- Avkjøl kakelagene helt på en avkjølingsrist.
- Bland sammen pisket krem, drenert ananas og instant puddingblanding i en egen bolle.
- Fyll og pynt den avkjølte kaken med kremblandingen.
- Oppbevar kaken i kjøleskapet til den skal serveres.
Om denne retten
Pig Pickin' Cake er en klassisk, søt og saftig kake som stammer fra den amerikanske Sørstatstradisjonen. Navnet refererer til den tradisjonelle feiringen av slaktingen av et grisekull, hvor denne kaken var uunnværlig på menyen. Dens friske, tropiske smaker og kremete tekstur gjør den perfekt for enhver sommerfest eller feiring.
Tips og Varianter
- 1Bruk fersk, naturlig pisket krem for den ultimate luftigheten.
- 2Sørg for å drenere ananasbiter og mandarinbiter grundig før du bruker dem, slik at du unngår at kaken blir for fuktig.
- 3Dekk kaken med et tynt lag pudding mellom hvert kakebunlag for en ekstra kremet og fast tekstur.
Serveringsforslag
Pig Pickin' Cake passer perfekt til en sen sommermiddag ute på terrassen, gjerne servert med en kjølig, fruktig cocktail som en Piña Colada eller Aperol Spritz.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Pig Pickin' kake med mandarin og ananas?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Pig Pickin' kake med mandarin og ananas. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Pig Pickin' kake med mandarin og ananas?▼
Total tilberedningstid for Pig Pickin' kake med mandarin og ananas er omtrent 50 minutter. Beregn god tid, og du vil bli belønnet med et fantastisk måltid.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 8 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Pig Pickin' kake med mandarin og ananas vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Pig Pickin' kake med mandarin og ananas?▼
En porsjon av Pig Pickin' kake med mandarin og ananas inneholder omtrent 350 kcal. Dette er en balansert rett med moderat kaloriinnhold.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
Lignende oppskrifter
Kremet banansplit-pai med jordbær
Brownie kirkegårdskake til Halloween
Hjemmelaget eplesyltetøy med kanel og muskat
Artisjokk- og olivenoljekake med kiwifryll og kremfrosting
Små djevelkaker av sjokoladekake
