Peters Pasta al Tonno
Lær hvordan du lager en enkel og velsmakende pasta al' tonno med denne oppskriften. Perfekt for en rask middag for hele familien.
Om denne retten
Peters Pasta al Tonno er en middels krevende oppskrift i kategorien hovedrett som du kan lage på omtrent 25 minutter. Hovedingrediensene inkluderer ukokt spaghetti, teskje olivenolje, hvitløksfedd, finhakket og 2 andre ingredienser. Oppskriften gir 4 porsjoner.
Denne retten fungerer utmerket som hovedrett og kan serveres alene eller med tilbehør etter eget ønske.
Ingredienser
- 455 gram ukokt spaghetti
- 1 teskje olivenolje
- 2 hvitløksfedd, finhakket
- 1/2 løk, hakket
- 4 spiseskjeer olivenolje, delt
- 2 bokser á 140 gram tunfisk, drenert
- salt etter smak
- nykvernet svart pepper etter smak
- 4 spiseskjeer hakket fersk persille
- 2 spiseskjeer revet Parmesanost
Ingredienser
- 455 gram ukokt spaghetti
- 1 teskje olivenolje
- 2 hvitløksfedd, finhakket
- 1/2 løk, hakket
- 4 spiseskjeer olivenolje, delt
- 2 bokser á 140 gram tunfisk, drenert
- salt etter smak
- nykvernet svart pepper etter smak
- 4 spiseskjeer hakket fersk persille
- 2 spiseskjeer revet Parmesanost
Fremgangsmåte
- 1Kok opp en stor gryte med saltet vann og litt olje. Kokes spaghetti eller pasta til den er al dente. Sil av vannet, men la pasta være litt fuktig.
- 2I mellomtiden, i en stor stekepanne over middels varme, surres løk og hvitløk i 2 spiseskjeer olivenolje til de er myke og møre, ca. 3 eller 4 minutter. Tilsett de to boksene med tunfisk og la det koke på middels varme i 6 minutter. Smak til med salt og pepper, og tilsett den kokte pastaen, mens du fortsetter å røre. Skru opp varmen til høy, tilsett de resterende 2 spiseskjeene olivenolje og la det koke i 3 eller 4 minutter.
- 3Ha pastaen i en stor serveringsskål og vend den med fersk persille og revet parmesanost. Server umiddelbart.
Tips og Varianter
- 1Denne oppskriften krever noe kjøkkenerfaring, men med trinn-for-trinn instruksjonene går det fint.
- 2For mildere smak, surr løken på lav varme over lengre tid. For karamelliserte løk, beregn minst 30 minutter.
- 3Tilsett hvitløk sent i stekeprosessen — den brenner lett og blir bitter ved for høy varme.
- 4Riv osten selv for bedre smeltekvalitet — ferdigrevet ost inneholder ofte antiklumpemiddel.
- 5Smak til underveis og juster krydder etter egen preferanse.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Peters Pasta al Tonno?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Peters Pasta al Tonno. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Peters Pasta al Tonno?▼
Total tilberedningstid for Peters Pasta al Tonno er omtrent 25 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Peters Pasta al Tonno vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Peters Pasta al Tonno?▼
En porsjon av Peters Pasta al Tonno inneholder omtrent 550 kcal. Dette er en balansert rett med moderat kaloriinnhold.
