Pesach-sjokoladekjeks med sjokoladestykker
Oppskrift på myke og smakfulle pesach-sjokoladekjeks, perfekte for høytiden. En enkel oppskrift som gir ca. 20 kjeks.
Foto av Fernando Capetillo på Pexels
Ingredienser
- 3.6 dl hvitt sukker
- 2.4 dl margarin
- 2 egg
- 3.6 dl matzo-kakemel
- 1 ss appelsinjuice
- 1 ts potetstivelse
- 1 ts salt
- 225 g sjokoladeknapper
Ingredienser
- 3.6 dl hvitt sukker
- 2.4 dl margarin
- 2 egg
- 3.6 dl matzo-kakemel
- 1 ss appelsinjuice
- 1 ts potetstivelse
- 1 ts salt
- 225 g sjokoladeknapper
Slik gjør du:
- Forvarm ovnen til 175 °C. Smør to bakeplater.
- Pisk sukker og margarin sammen i en stor bolle med en elektrisk mikser til det er lyst og luftig.
- Pisk inn eggene i margarinblandingen.
- Tilsett matzo-kakemel, appelsinjuice, potetstivelse og salt; bland til en jevn deig dannes.
- Rør inn sjokoladebiter.
- Legg teskjeer med deig med 5 cm mellomrom på de forberedte bakeplatene.
- Stek i den forvarmede ovnen til kantene er lysebrune, ca. 10-12 minutter.
- Avkjøl på bakeplaten i 1 minutt før du flytter dem over på en avkjølingsrist for å avkjøle helt.
Om denne retten
Disse kremete, sprø kjeksene er en smakfull pesach-favoritt i det jødiske kjøkkenet. De har en deilig sjokoladesmak som kommer fra de rike sjokoladebitene som er blandet inn i deigen. Perfekt til å nyte sammen med familie og venner under pesach-måltidene.
Tips og Varianter
- 1Sørg for at margarinen og eggene er ved romtemperatur før du begynner, for at deigen skal bli jevn og luftig.
- 2For et ekstra piff, prøv å erstatte appelsinjuicen med sitronjuice eller litt revet appelsinskall.
- 3La kjeksene avkjøle seg helt på ristene før du serverer dem, slik at de beholder den sprø konsistensen.
Serveringsforslag
Disse koselige sjokoladekjeksene passer perfekt til kaffe eller te under pesach-feiringen. De kan også serveres som en delikat dessert sammen med litt frisk frukt og kremet vaniljekesam.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Pesach-sjokoladekjeks med sjokoladestykker?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Pesach-sjokoladekjeks med sjokoladestykker. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Pesach-sjokoladekjeks med sjokoladestykker?▼
Total tilberedningstid for Pesach-sjokoladekjeks med sjokoladestykker er omtrent 25 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 20 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Pesach-sjokoladekjeks med sjokoladestykker vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Pesach-sjokoladekjeks med sjokoladestykker?▼
En porsjon av Pesach-sjokoladekjeks med sjokoladestykker inneholder omtrent 150 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
