Pesach-kake med frukt
Lær hvordan du lager en deilig pesach-kake med denne enkle oppskriften. Perfekt dessert for pesach-feiringen, rask å lage og full av smak.
Foto av Svetlana B på Pexels
Ingredienser
- 3 store egg
- 1.8 dl sukker
- 0.6 dl kosher vegetabilsk olje for pesach
- 1.8 dl matzamelet
- 2 ss potetstivelse
- 6 til 19 dl skrelt og skivet frukt (f.eks. epler, pærer, jordbær)
- 0.3 dl kanelsukker
Ingredienser
- 3 store egg
- 1.8 dl sukker
- 0.6 dl kosher vegetabilsk olje for pesach
- 1.8 dl matzamelet
- 2 ss potetstivelse
- 6 til 19 dl skrelt og skivet frukt (f.eks. epler, pærer, jordbær)
- 0.3 dl kanelsukker
Slik gjør du:
- Forvarm ovnen til 175 °C. Smør en 23 x 23 cm kvadratisk bakeform lett.
- Pisk egg og sukker til det er godt blandet.
- Tilsett olje, matzamelet og potetstivelse, og bland godt.
- Legg all frukten i formen og strø over mesteparten av kanelsukkerblandingen. Spar litt til toppen.
- Skje røren over frukten, og dekk så mye av frukten som mulig.
- Strø over resten av kanelsukkerblandingen.
- Stek til toppen er stivnet og akkurat begynner å bli lysbrun, ca. 45 minutter.
- Server varm, lunken eller romtemperert.
Om denne retten
Denne tradisjonsrike pesach-kaken er et fantastisk dessertvalg for den jødiske påskehøytiden. Laget med matzamelet og sesongbasert frukt, utgjør den en mektig avslutning på et festmåltid som feirer frihet og fornyelse. Dens enkle ingredienser og hyggelige fremstilling gjør den også til en velkommen del av ethvert vårmåltid.
Tips og Varianter
- 1Bruk fersk, moden frukt for best smak og tekstur.
- 2Sørg for at matzamelets konsistens er fin og jevn for en luftig, myk kake.
- 3La kaken avkjøles litt før servering for at fruktsaften skal trekke seg litt sammen.
Serveringsforslag
Denne søte, krydrede pesach-kaken passer utmerket sammen med et glass frisk eplemost eller en kopp kremet vaniljesaus. Topp gjerne med litt rørte, søte kremfløte for en ekstra mektig dessert.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Pesach-kake med frukt?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Pesach-kake med frukt. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Pesach-kake med frukt?▼
Total tilberedningstid for Pesach-kake med frukt er omtrent 55 minutter. Beregn god tid, og du vil bli belønnet med et fantastisk måltid.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 8 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Pesach-kake med frukt vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Pesach-kake med frukt?▼
En porsjon av Pesach-kake med frukt inneholder omtrent 250 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
