Pesach-browniekake
Oppskrift på en saftig og smakfull passover brownie kake, perfekt for påskefeiringen. Enkel å lage og perfekt for spesielle anledninger.
Om denne retten
Pesach-browniekaken er en absolutt perfekt dessert for den jødiske påskehøytiden. Denne myke og deilige kaken er laget uten hvetemel, så den er passende for feiring av den jødiske påskeuken. Den rike og nøtteaktige smaken gir en unik vri på den klassiske brownien, og den luftige og porøse teksturen gjør den til en særegen og uimotståelig avslutning på påskebordet.
Ingredienser
- 1. 5 egg
- 2. 1,2 dl usøtet kakaopulver
- 3. 5,9 dl hvitt sukker
- 4. 3 dl matzakake-mel
- 5. 3 dl vegetabilsk olje
- 6. 3 dl hakkede valnøtter
Ingredienser
- 1. 5 egg
- 2. 1,2 dl usøtet kakaopulver
- 3. 5,9 dl hvitt sukker
- 4. 3 dl matzakake-mel
- 5. 3 dl vegetabilsk olje
- 6. 3 dl hakkede valnøtter
Fremgangsmåte
- 11. I en stor blandebolle, pisk eggene og sukkeret sammen. Tilsett oljen. Bland inn kakemelet og kakaopulveret.
- 22. Tilsett nøtter, eller bruk nøttene som pynt. Jeg legger nøtter på toppen i stedet for i kaken av to grunner. De gjør toppen pen uten at man trenger å glasere den. I tillegg, for de som ikke kan eller vil spise nøtter, er de lett å fjerne uten å lete etter dem.
- 33. Hell røren i en smurt langpanne på 23 x 33 cm. Stek ved 165 grader Celsius (325 grader Fahrenheit) i omtrent 35 minutter. Hemmeligheten bak en saftig brownie-kake, Pesach eller annen, er å understeke den. Sjekk den etter ca. 30 minutter.
Tips og Varianter
- 1Sørg for å bruke fersk matzakake-mel, som gir en mykere og lettere tekstur enn vanlig hvetemel.
- 2Nøklene til en perfekt Pesach-brownie er å ikke overblande deigen og å være nøye med stektiden. Sjekk kaken etter 30 minutter, da den fort kan bli tørr og krunsj om den blir overstekt.
- 3For ekstra fuktighet og smak, kan du prøve å erstatte litt av oljen med smeltet mørk sjokolade.
Serveringsforslag
Denne rike og nøtteaktige Pesach-browniekaken passer perfekt avslutning på et tradisjonelt påskemåltid. Server den gjerne varm, med en dæsj vaniljeis eller kremet vaniljekesam på toppen for å balansere de intense kakesmakene.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Pesach-browniekake?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Pesach-browniekake. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Pesach-browniekake?▼
Total tilberedningstid for Pesach-browniekake er omtrent 40 minutter. Beregn god tid, og du vil bli belønnet med et fantastisk måltid.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 8 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Pesach-browniekake vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Pesach-browniekake?▼
En porsjon av Pesach-browniekake inneholder omtrent 250 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
